N海都记者 陈江燕 马俊杰 文/图

拌面、板鸭、冬酒、花生酱……作为中国地域十大名小吃之一，沙县小吃以菜品口味丰富、烹饪手法多样著称，素有“小吃界天花板”的美誉。

这个周末，海峡都市报社联合三明市沙县区夏茂镇，共同推出“美好生活嘉年华·海都惠年货节”沙县区夏茂镇专场，将最地道的沙县小吃带到福州，让市民一饱口福。

值得一提的是，沙县“小吃书记”们也来到了现场，一边直播带货，一边介绍各种小吃的原料及做法，让大家更深入了解沙县的小吃文化。1月7日（本周日），“美好生活嘉年华·海都惠年货节”沙县区夏茂镇专场还将继续，欢迎大家前来选购。

“小吃书记”轮番上阵

为年货节直播带货

“花生酱，是沙县小吃的灵魂！这次来到海都惠年货节现场的‘菁发’花生酱，是我们精心挑选的，口感细腻，价格也十分优惠，欢迎大家选购！”在海都大厦前广场，“沙县小吃第一村”——夏茂镇俞邦村党支部书记张昌松直接化身“带货主播”，热情地向直播间的观众推介着各式各样的沙县小吃，并欢迎大家到沙县亲自尝一尝。

随着活动的持续进行，夏茂镇的“小吃书记”们更是轮番上阵，向直播间的观众一一推介沙县的特色好物。夏茂镇松林村的党支部书记洪英鸿是一名“90后”，面对直播镜头，他毫不怯场，随手拿起一只板鸭腿，就能将沙县板鸭的历史、文化和制作工艺娓娓道来。

现场围观“小吃书记”直播的市民也有不少，“来年货节现场，不仅尝到了最正宗的沙县小吃，还了解了沙县小吃的文化内涵，饱了肚子，长了知识，这趟来得值！”不少市民说。

据悉，本次年货节与夏茂镇联动，当地正宗、地道的沙县优质农特产品，是由福建日报社（报业集团）派驻俞邦村、长阜村的两位驻村第一书记推荐的。

品尝地道沙县小吃

市民称赞年味满满

线上直播热度高涨，线下年货节也不逊色。恰逢周六，现场每个摊位前都聚集着许多市民，不少摊位才刚摆好产品，便很快售罄。

本次年货节最受欢迎的福利活动——“1元拌面”摊位前更是热闹，市民只需花费1元，便能品尝到现煮的沙县正宗拌面。不少市民意犹未尽，吃完还顺手购买了好几袋拌面。据了解，本次“1元拌面”的食材来自夏茂镇长阜村的特色品牌——“沙村”拌面，拌面采用优质面粉，并用传统工艺制作而成，口感好、不易坨。

来自夏茂镇的冬酒也受到了不少“爱酒人士”的欢迎。“夏茂的冬酒味道微甜，冬天热一热后喝下，全身都暖和了！”酿酒手艺人林姐介绍，他们的冬酒是精选优质糯米、纯净地下泉水及优质酒曲酿造而成的，老少皆宜，是春节送礼的最优选。

“今天可真热闹，要啥有啥，满满的年味！”家住仓山区的陈大爷看到海都惠年货节的预热报道后，当天一大早便坐公交车赶到现场，买了满满两大袋的沙县拌面、新鲜菌菇和梅子根咸鸭蛋，准备带回家和家人分享。他说：“海都惠的年货，品质绝对有保障！”

活动今日继续

欢迎前来选购

据了解，1月7日（本周日），“美好生活嘉年华·海都惠年货节”沙县区夏茂镇专场还将继续。活动现场还有来自沙县区夏茂镇的新鲜鹿茸菇、板鸭、熏鸭、笋干、红边茶等当地优质农特产品，好物多多，福利多多，欢迎海都读者前来现场选购。

活动时间：

1月7日9：00—17：00

活动地点：华林路海都大厦前广场