N海都记者 林涓

实习生 郑子萱

“体重管理年”行动持续推进，现下，减肥成为全民热议的话题。近日，一款以羽衣甘蓝为主打的现制饮品在各大奶茶店悄然走红，成为消费者追捧的“瘦身神器”。这款被贴上“健康”“瘦身”等标签的饮品，真的能带来纤体的效果吗？

羽衣甘蓝饮品受热捧 口味更像果汁

记者走访发现，在喜茶、茶百道、沪上阿姨等知名奶茶店，羽衣甘蓝饮品均在菜单上占据显眼位置，价格在20~30元不等。

“‘去火纤体瓶’卖得最好。”记者来到位于晋安区的一家“喜茶”门店，准备点一杯羽衣甘蓝饮品进行品尝。店员告诉记者，最近羽衣甘蓝饮品卖得十分火爆，其中“去火纤体瓶”是以现榨苦瓜和羽衣甘蓝、绿妍茶汤、柚子汁、柠檬汁、白柚果粒等制作而成，热量约等于100大卡，“羽衣纤体瓶和去油纤体瓶也卖得不错，里面分别加了青提汁和油柑汁”。

根据店员的推荐，记者点了一瓶“羽衣纤体瓶”品尝，口感微涩，能喝出青提的味道，但没有喝出羽衣甘蓝的“蔬菜味”，就像喝一瓶绿色果汁。据介绍，这款饮品里还有一种类似奇异果种子的“奇亚籽”，是芡欧鼠尾草的果实，具有调节血糖、降低胆固醇、增强饱腹感和促进消化的功效。

“我本身不太爱喝蔬菜汁，更喜欢奶茶的味道和口感。”大学生小苏说，她从小就不爱吃蔬菜，更别提蔬菜汁了。“蔬菜有一种苦涩的味道，但是用羽衣甘蓝制作出来的果茶倒是挺好喝的。”她觉得羽衣甘蓝饮品非常符合她的胃口，没有蔬菜味，更像是果汁的味道。

谈论起羽衣甘蓝饮品是否具有减肥作用，小苏说，她根本不在意这款饮品是否能够减肥，因为她不认为仅靠一杯饮品就能够达到瘦身的作用。

医生

果蔬榨汁后

营养素会被破坏

“网红”羽衣甘蓝饮品真的能减肥吗？记者咨询了福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云。陈医生表示，羽衣甘蓝作为普通蔬菜并无直接减肥效果，但在减肥的过程中建议多吃新鲜蔬菜，一方面膳食纤维含量高、富含维生素，另一方面可以增强饱腹感。

但是制作成饮品时，除了蔬菜、水果外，很多商家为了追求口感会添加各种“配料”做成饮料，这样糖的含量并不低。饮品本身的水果有可能令糖分超标，再过量添加糖精等更会增加糖分和能量。

同时，果蔬榨汁后营养素会被破坏，部分营养流失，升糖速度快。偶尔尝鲜是没有问题的，推荐吃整果，不要长期喝汁。如果要喝，建议选择低糖或无糖选项，避免过多摄入添加糖。