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公园共享茶空间 市民享“浮生半日闲” 泉州东湖公园为游客提供品茗公益场所;加快茶文化载体建设,泉州将在古城、历史文化街区、公园、景区布局大众茶馆等

市民在共享茶空间休憩喝茶

N海都记者 柳小玲 文/图

近日,泉州市区东湖公园内,一缕缕清雅的茶香悄然飘散。公园新近开放的共享茶空间为前来锻炼、散步的市民游客提供了一处免费品茗、品味文化的公益场所,让大家真正体验到“偷得浮生半日闲”的悠然意境。6月4日,记者实地探访这一惠民空间。

坐下来慢慢品茶,还能了解闽南茶文化

4日上午,记者在东湖公园靠近东湖街一侧的出入口见到,这是一间沿街开放式的茶空间,位于公园健身苑附近,步入茶室,简约雅致的环境令人心静。空间内,直饮水、管线机、茶桌椅、水槽、垃圾桶等配套设施一应俱全。

而茶空间墙面上,则张贴了各类展板,有揭秘泉州人的“茶叶档案”,介绍了南安石亭绿茶、安溪铁观音、永春佛手茶、清源山清源茶等茶叶的历史底蕴、喝法推荐、特色亮点等。还有闽南人泡茶“十二式”,从入门到精通,解锁闽南人的泡茶技巧,以及“酒满敬人,茶满欺人”寓意“倒茶七分满,留三分人情”等闽南人的泡茶暗语,带领大家感受“海丝茶路”的古今交融。

住在附近的市民陈阿伯一锻炼完,就和朋友坐在这里喝茶聊天,他自备了茶具,还携带了几包茶叶,已经在这里泡了一上午的茶,消磨退休时光。“泉州人走到哪儿都要喝茶,以前逛公园,没有这样一处免费的茶空间,喝茶很不方便,锻炼完后就直接回家喝茶了。”陈阿伯感叹道,现在不仅可以坐下来慢慢品茶,还能通过这些展板,了解闽南茶文化,仿佛触摸到了这座城市的千年文脉。泡完茶后,陈阿伯走到茶渣投放处,清理茶渣,随后,又来到茶杯清洗区,清洗了茶具,这才回家。

空间开放以来,已成为公园的新焦点。晨练的老人、午休的白领、带孩子的家长纷纷驻足体验。“走累了来喝杯热茶解乏,还能了解泉州茶文化,政府这个‘福利’送到了我们心坎上。”在附近上班的李女士点赞道。

公园提供热水,会定期更换滤芯做水检测

“这里泡茶时间自由,每日早上6点至晚上10点开放,晨练后一杯清茶提神,傍晚湖畔煮茶赏霞,随心切换,而墙面设置了茶文化展板,详细解析泉州茶文化,喝茶也能长知识。”泉州市城管局公园中心工作人员介绍。

“考虑到茶叶是要入口的物品,涉及食品安全问题,我们没有提供茶叶,市民游客需自备茶具与茶叶,推荐携带便携茶包或小罐茶,再来这里开启品茗之旅。”该工作人员介绍。

对于公园提供的热水,他们会定期更换滤芯做水检测,保洁员也会在开放时间持续巡查,及时清洁卫生。“大家要共同爱护‌环境,茶渣倒入专用桶,垃圾要进行分类投放,严禁打牌赌博、损坏设施等不文明行为。”该工作人员说。

泉州,宋元中国的“世界海洋商贸中心”,茶与瓷、丝一同从刺桐港走向世界。‌《宋会要辑稿》记载‌:“彼之所阙者,丝、瓷、茗、醴之属,皆所愿得。”南宋时,泉州茶已远销海外,成为连接世界的文化纽带。

记者获悉,为进一步推动泉州茶产业高质量发展,打造全国“三茶”统筹发展先行区,泉州将加快茶文化载体建设,在泉州古城、历史文化街区、市区公园(广场)和景区布局一批“泉州茶馆”、“大众茶馆”、茶楼、茶吧,鼓励依托品牌实体店,建设“N茶空间”“共享茶室”等场所。

东湖共享茶空间既是市民的福利,也是泉州茶文化活态展示的窗口。这处共享茶空间巧妙地将公益便民设施与非遗传承相结合,让千年茶香以可感可及的方式融入市民日常生活,在方寸茶席间,持续传递着城市温度。记者获悉,之后,其他公园将看有无实施条件和计划落实。