“星员工”正专注打包外卖餐食
开栏语
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N海都记者 宋晖
见习记者 王灵婧 文/图
今年4月2日世界孤独症关注日那天,福建省首家孤独症青年就业公益店“星点心愿手作饺子茶咖空间”正式开业,转眼间,饺子店经营了4个多月。饺子店还好吗?那群“星”员工在那里开心吗?他们收获了什么?
8月7日,海都记者再次探访“星点心愿”,开业时“星青年”们的眼中满是怯生生,而如今他们的眼中是光!主理人张秀丽表示,心启航理事会还计划开第二家“星点心愿”,“我们想让更多‘星青年’能够融入社会,让他们的父母看见希望。”
饺子里包的是他们成长的模样
“欢迎光临,扫码点单哦。”见记者进门,“星员工”宇森笑着迎上来。这位23岁的大男孩爱唱歌,前阵子“小齐哥”任贤齐到访饺子馆,和“小齐哥”合唱的就是他。
仔细端详后,宇森认出了记者,他是社牛型性格,上前就开聊。他悄悄告诉记者,他在攒钱准备和小伙伴们去景德镇旅行,不过他最近最担心的就是排班表里没有他的名字,那说明他做错了事被停工了。
“他们对排班这事特别上心,都希望天天来这里上班。但‘星员工’有时在工作中难免会出现不恰当行为,比如有时说话太大声了,虽不是恶意(他们不知道怎样的音量是适当的),但却吓到了店里的小朋友。”张秀丽解释说,针对这些情况,会启动“停工”机制来约束他们,让他们慢慢改正。
“160个!我赢了!”在玻璃工作间里,“星员工”宇鸿举着沾满了面粉的手,他和另一位“星员工”的包饺子比赛刚落幕。
“刚开业时,半小时他们包不上30个,辅导员得寸步不离地盯着。”现在辅导员休息日时,“星员工”可以自己看排班表、准时到岗,包饺子、打扫卫生、巡台、统计用餐等。张秀丽说,“有时候还会‘赶’我走,说‘张老师你快走,我们能行’。”
小店成“星青年”走向社会的桥
“变化,可以说简直换了个人,以前想都不敢想,他能自己上班,有朋友,还会说‘妈妈我攒钱带你旅游’。”林女士是一位“星员工”的妈妈,她说着说着,眼泪就掉了下来,“现在觉得有希望了,他们在慢慢融入社会,社会也在慢慢接纳他们。”
张秀丽说,店里的“星员工”几乎都是来自“启航星工坊”。与其说他们在工作,不如说是在这里进行职业康复和社会化功能康复。工作不是目标,只是一个路径,都是为了更有品质的生活。
张秀丽在店内一刻也没闲着,最近在户外新增了一辆咖啡车。“开业至今,我们的收支维持平衡,希望拓展新的业务,能有些盈利,弥补前期的投入”。
张秀丽说,饺子店是一个很好的开始,但要持续发展,需要自身能造血、能盈利。之所以选择这个品牌的咖啡,也是经过很多的比较,这个品牌的咖啡冲泡难度不高,很适合这些孩子。
如今,店内的“星员工”已从最初的12人发展到了15人,“只要他们能通过考核,就可以留在这里上班赚工资,他们的收入是按小时计费。”
“我经历过黑暗,所以我想牵起更多人的手,帮助他们走出来。”张秀丽也是一位孤独症孩子的家长,她说,“现在儿子也在这里工作,你看,他会自己来上班,会和我分享快乐的事,我也很知足了。”
2016年张秀丽在社交平台上组建“孤独症儿童家长群组”,帮助自己孩子的同时,也为更多家长提供帮助,经常请专家在群里分享知识。2017年,张秀丽与几位热心的孤独症孩子家长共同发起成立了福建省内第一家孤独症儿童家长互助帮扶组织。张秀丽团队不仅组建了福建省首家孤独症人士电声乐队、足球俱乐部、羽毛球俱乐部等,还在融合教育、大龄孤独症人士职业探索、社区融合和社会倡导等方面做出了积极尝试。“12月我们会举办每年一度的足球赛,现在也在筹备当中。”张秀丽说。
不久前,她去南京,无意间发现南京的灌汤小笼包和鸭血粉丝不但味道好,操作起来还简单,“星孩子”们还可以动手包。“以后我们可能让孩子们体验一下包包子。”张秀丽说,“我希望‘星点心愿’能开分店,一家、两家、三家……也许就在两三年后,第二家店已经在谈了。”