29日是重阳节,许多市民游览鼓山,体验重阳登高习俗
北大路早市,市民前来购买九重粿
N海都见习记者 江端/文
记者 马俊杰/图
当“遍插茱萸少一人”的唐诗余韵广为传诵,福州人的重阳节,在一方奇石、一块九重粿与一线纸鸢中,勾勒出独属于“闽都”的民俗地图。
一方奇石 昔日大庙山人潮涌动
重阳登高,全国皆然。然而在福州,登高不只为祈福,更寄托着长辈对儿孙“快快长大”的殷切期盼。闽都民俗研究者方杰指出,福州重阳登高具有鲜明的地域特色,“爷爷带孙子去登高”便是其中之一。
《三山志》记载:“汉闽越王无诸于九月九日登高福州于山,并宴集群僚,故于山也称作‘九日山’。”《福州地方志》记载:九日登高,以大庙山与乌山、于山为最多。
旧时福州重阳节登高,主要地方有台江的大庙山,鼓楼的乌山、于山。大庙山之所以成为福州人重阳登高胜地,与山上的“登高石”密不可分。这块相传为“天星落地”的奇石,虽原物已失,现存的为复制品,但民间仍深信:重阳日让孩子登石,就能长高;大人登之,亦可延年。这一美好传说,曾让旧时重阳的大庙山人潮涌动。“通往山上的两条石阶路都被挤得水泄不通。”方杰这样描述昔日的盛况。大人们带着孩子来此登石祈愿,希望子孙茁壮成长、节节高升。
如今鼓山亦成登山热门之地。昨日重阳,鼓山上人流络绎不绝。记者见到不少家庭扶老携幼,拾级而上。“带孩子来登高,盼他健康成长。”一位父亲笑言。尽管“摸石长高”的古老传说渐行渐远,但这份对下一代的美好祝愿依然延续。
九重粿香 层叠之间的吉祥寓意
重阳食糕,南北皆然。但福州人钟情的,是那九层相叠的“九重粿”。在北大路早市,一家售卖九重粿的摊点前围满了顾客。“油煎一下更好吃,外酥里嫩。”老板热情地向记者推荐,“直接吃也有淡淡的米香,咸吃甜吃都可以。”一位依姆说:“现在平常也能买到,但重阳节吃,更有那个味道。”
传统九重粿以米浆与红糖蒸制九层,红白相间,出笼冷却后切成三角形或菱形,每块还要插上一面彩色小三角旗。正因这“九重”之数,它被赋予了“节节高升”的寓意,与登高祈福的节日内涵呼应。如今市面上虽少见插旗的传统样式,白米制作的版本也更普遍,但那层层叠叠的造型,依然承载着最核心的吉祥寓意。
放飞纸鸢 从避灾祈福到亲子温情
重阳放纸鸢,在福州不只为玩乐,更是为了“放晦气”。福州话中“纸鸢”音近“灾殃”,放飞后断线,象征灾殃远离。这一习俗在《闽产录异》中亦有记载。
如今在茶亭公园、闽江公园,仍可见家长带着孩子放风筝。“老习俗不太懂了,但带孩子出来活动活动,总归是好的。”一位正在教孩子放风筝的市民说。虽然古老的寓意渐被淡忘,但是这一传统却已悄然转化为亲子互动、亲近自然的生活方式。
福州的重阳节,是一场跨越千年的对话,从帝王登高到童谣传唱,从家庭自制九重粿到市井摊头的暖意,从放纸鸢除晦气到亲子互动……这些习俗在时代变迁中不断调适,却始终守护着最内核的文化基因。正如一位带着孙儿登高的老人所说:“传统,就是要这样一代一代传下去,才有味道。”