海都讯（记者 林涓文/图） 近日，被称作“平价汉堡之王”的华莱士，其母公司福建省华莱士食品股份有限公司（证券简称：华士食品）发布公告宣布在全国中小企业股份转让系统（又称“新三板”）股票终止挂牌。

公告称，福建省华莱士食品股份有限公司充分考虑公司目前经营情况，结合当前市场环境及公司长期战略和发展规划，为进一步提高经营决策效率、降低运营成本，提交主动终止挂牌申请。

昨日，记者拨打公告上的相关电话，但始终无人接听。记者又来到公告中显示的联系地址。针对退市情况，工作人员表示并不了解，在汇报领导后会给记者回电，但截至发稿时仍未收到消息。

作为国民平价快餐品牌，华莱士的门店规模一度领跑行业。企查查数据显示，截至2025年年末，全国门店数量达到19571家。不过，在规模不断扩张后，品牌增长明显放缓，经营压力也逐渐显现。

公开报道显示，根据财报数据，2021年至2024年，华士食品的营收增速从64.44%一路下滑至13.31%，2025年上半年，营收同比下滑0.49%至46.25亿元。公司资产负债率攀升至73.73%，负债总额达21.08亿元。除了业绩承压，食品安全问题也成为品牌发展的一大短板。近年来，华莱士多次被媒体曝出食安隐患。

回顾品牌发展，2001年，华莱士在福州创立。创立初期因定价问题，市场反响平平。随后品牌调整策略，推出超低价套餐后，迅速打开市场。据了解，华莱士避开一线城市核心商圈，主攻下沉市场，在乡镇、县城、学校周边密集布局，2019年到2023年营收实现翻倍增长，其间门店曾突破两万家。