海都讯（记者 田米 文/图） 4月26日清晨，安溪县感德镇石门村云雾缭绕，海拔九百多米的高山上，嫩芽吐翠，清香浮动，一年一度的春茶采摘季如约而至。

在这片忙碌的茶山上，中国制茶大师、安溪乌龙茶制作非遗传承人吴光研成了“最忙碌的人”。他奔波于县、镇、村之间，既要严格把控茶山的生态环保，又要对制茶品质进行全流程技术指导。在吴光研看来，好茶是“种”出来的，“制”出来的，更是“管”出来的。

一大早，海都记者来到感德镇石门村村民吴协成的家。清晨5点，他匆匆扒口饭便上山采茶。今年51岁的他已与茶相伴三十余载。15岁起，他便跟着大哥在村里的茶厂做茶。如今，凭借精湛的制茶手艺，他靠着家里的茶园，年收入可达二十余万元。

61岁的茶农吴明生有着同样的坚持，他专注海拔九百米以上的高山清香型铁观音。为了这一口“春水”，他一年要为茶树除五次草：冬至深挖施羊粪、春季除杂草、夏秋轮番修剪。高山湿气足、雾气重，赋予了茶叶独特的兰花香。

在感德，像吴明生、吴协成这样守着茶山的老茶人，正以几十年的经验和匠心，将这抹高山云雾化作杯中沁人心脾的兰花香，托举起乡村振兴的致富梦。