N海都记者 林宝珍

随着“懒人”越来越多，以“快”为主的预制菜，成了人们餐桌上的新宠。康康和康夫人也觉得，下班回到家，“5分钟做一道菜、8分钟出个汤”，实在太方便了。在节约时间的同时，也让不善厨艺的他们有机会体验一把做“大厨”的优越感。

于是，康家除了周末会上市场买新鲜食材外，很多时候都吃预制菜，没想到几个月后，康康胖了七八斤，血压也偏高。他们觉得，这应该“归功于”预制菜。

对此，福建省二人民医院临床营养科高级健康师王雪芳表示，预制菜的便捷性不可否认，但为了迎合大众口味，存在高油、高盐的问题，不宜经常吃。另外，预制菜的品种相对单一，建议适当搭一些西红柿、黄瓜等可生食的蔬菜，或在其他顿多搭配一些新鲜蔬菜，以均衡营养。