海都讯（记者黄晓燕通讯员石公宣）昨日，记者从石狮市公安局获悉，结合食品安全宣传周活动和“我为群众办实事”实践活动，该局严打食品犯罪，保障食品安全。

今年4月，石狮市市场监督管理局在洪某食品店检测出销售的五花肉羹含有硼酸成分，遂将该案

移交给公安机关。经查，洪某在经营食品店期间，制作五花肉羹时，为利于成型且卖相好看，非法添加硼砂进行销售牟利。经泉州海关综合技术服务中心检测，检测结果是五花肉羹内含有硼酸，检测结论为不合格。目前，石狮市公安局对涉嫌犯罪嫌疑人采取强制措施。