N海都记者 李琪石磊磊 马俊杰文/图
7月5日上午,在美丽的福州西湖湖畔,左海公园大众茶馆正式揭牌开业。一早,记者来到左海公园,从北大门入园后,从西侧循着林荫道向前走约150米,便来到了左海公园大众茶馆。左海公园大众茶馆作为福州15个大众茶馆试点之一,是目前唯一一个省市共建的试点茶馆,由省商务厅和福州市政府共建,也是目前福州市中心面积最大的一处大众茶馆。
设福船造型舞台进行文化表演
左海公园大众茶馆充分利用了公园场地设施,将左海公园原办公楼重新利用,把一层部分面积进行了改建,经营总面积约800㎡,其中室内面积140㎡,室外面积660㎡,另配套公厕80㎡,可同时接纳约260人品茗,是目前福州市中心面积最大的一处大众茶馆。
福州市园林中心相关
工作人员介绍,左海公园大众茶馆的设计融入了海上丝绸之路文化元素,在户外场地设计了一个福船造型的小舞台,地面则设计了海浪图案,内部装饰和陈列展示也装饰了茉莉花茶等文化元素。
据了解,茶馆除了提供茶品和小点,还同时兼有福州民俗文化和精神文明宣
传的功能。今后,茶馆在经营期间将进行茶艺、茶道等茶文化表演,并定期邀请民俗专家或文化艺人等到场,在福船舞台上开展闽剧、评话、福州文化攀讲等表演,同时结合拗九节、端午节、中秋节等组织在茶馆开展“我们的节日”等活动,将茶馆作为文明宣传的阵地和福州文化的传播地。
消费价格大众化福州小吃佐茶
左海公园大众茶馆于6月25日开始试营业,5日则正式揭牌开业。据工作人员介绍,为确保大众消费属性,茶馆内不设最低消费,消费价格大众化,茶水一杯15元,有茉莉花茶、茉莉红茶、茉莉大红袍、武夷岩茶等多种茶叶品类可供选择。店内还有鱼丸、肉燕、芋泥、马蹄糕、黄米糕等佐茶糕点和福州地区风味小吃可供选择。
记者在现场看到,菜单中还有一个299元的“同道套餐”,提供专业“茶博士”服务,4碟茶点,1个果盘,同时提供指定茶叶2泡。工作人员告诉记者,“茶博士”就是茶艺师,在299元套餐中,“茶博士”会为客人带来精彩的茶艺表演和斟茶服务。另外菜单中还有59元、79元、199元的多人套餐可供选择。茶馆的营业时间为10:00—21:00。