N海都记者　包华

见习记者　周字艺　文/图

7月19日上午，福州同利肉燕与肯德基举行联名发布会，宣布同利肉燕正式亮相肯德基菜单，并率先在福厦两地肯德基的早餐时段开售。在第44届世界遗产大会召开期间，福建省非遗老字号“同利肉燕”携手国际知名连锁餐饮品牌肯德基，推出“肯德基肉燕”，旨在弘扬闽菜文化，推动闽菜推广，助力舌尖上的非遗文化传承。今日起，智慧海都商城将推出同利肉燕限时秒杀活动，市民可以最优惠的价格买到肉燕、鱼丸以及相关礼盒。

肉燕配醋入口滑嫩清脆

此次推出的“肯德基肉燕”，作为肯德基早餐档“早安·城市味道”系列产品，将在福州、厦门的肯德基线下门店同步上市，肯德基APP及微信小程序也可下单。

记者在现场看到，每一碗“肯德基肉燕”，都配

有一小盒醋，食客们可根据自己的口感需要添加。发布会现场还推出了特别版的“肉燕盲盒”，每碗肉燕中都有一个用胡萝卜雕刻的汉字，有“福”“顺”“吉”“乐”等，开盖后才能知晓，寓意吉祥。

据同利肉燕第四代传人陈君凡介绍，“肯德基肉燕”在原料选择、制作工艺，以及口感搭配上，都严格传承同利肉燕的制作技艺。全手工制作出的肉燕皮，历经25分钟的千次捶打，薄如纸，色如玉，再包

裹上新鲜肉馅，制成的肉燕圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆。

据介绍，同利肉燕拥有专门的加工厂，每天新鲜的肉燕制作好后，用全冷链运输的方式为肯德基配送。

六款肉燕精品智慧海都商城开启秒杀

“我们要不断开拓创新，让闽菜能为更多人所喜爱，形成共同推动闽菜发展、助力闽菜文化传播的良好格局，让闽菜走向全国、走向全世界。”在昨天的新品发布会上，福州市商务局副局长徐强表示，主管部门非常重视闽菜的传承保护与宣传推广，将大力推动闽菜的发展。

福州市餐饮协会会长黄履冰说，“肯德基肉燕”是国际品牌和福州本土老字号结合的一次很好尝试，让闽菜在走向国际的道路上先行一步。据他介绍，肯德基致力于推动产品本地化及多样化，先前已推出了武汉热干面和杭州小笼包产品。福州肉燕更适合全国

各地人们的口味，下一步有计划将“肯德基肉燕”在全国推广铺开。

为回馈广大读者，海都商城联合同利肉燕开启限时秒杀活动，活动时间为20日上午9：00—12：00，晚上6：00—10：00。同利鱼丸、同利原味肉燕、太平燕、同利有福燕礼盒、同利团圆

燕礼盒、同利太平盛燕礼盒多款产品，可以最低价购买到。市民可下载“智慧海都”APP，通过海都商城直接购买。