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第五届海峡两岸食品交易会晋江开幕

参展企业超过1000家,线上线下“双线融合”办展,现场美食多多,将持续三天

现场客商游客满满

展馆吸引许多客商前往

N海都记者杨江参文/图通讯员林晓燕陈文经

昨日上午,第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台(泉州)食品交易会开馆仪式在晋江国际会展中心举行,全球美食汇聚,吸引了许多客商。

历经七年培育,海峡两岸食品交易会规模日益扩大,影响力逐届提高,已成为中国最大的休闲食品专业展会之一。晋江市委书记张文贤在致辞中指出,食交会是推动闽台两地食品产业协作发展的重要展会,也是深化闽台合作的前沿窗口。晋江市委副书记、代市长王明元主持开馆仪式。

参展企业数创历史新高

记者从主办方获悉,近年来,海峡两岸食交会不断推陈出新、内延外拓,规格逐年提升,内涵更加丰富,品牌效应与影响力与日俱增,已经成为集产品展示、技术共享、贸易投资、文化交流于一体的载体平台。

本届食交会为期三天,在晋江国际会展中心主会场的基础上,增设豪新食品市场为分会场,设有A、B、C、D、E、F六大主题馆,包括台湾馆、进口馆、晋江及石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等特色展区,展出面积达6万平方米。参展的企业中既有久久王、雅客、蜡笔小新、亲亲等本地龙

头,也有泡吧、康辉、盛香珍、华元、太祖等行业知名品牌,总数超过1000家,其中85%为外地企业,包括来自德国、英国、马来西亚等国家和地区的企业齐聚参展。展出规模及参展企业数量均创历史新高。

本届食交会延续线上线下“双线融合”办展模式,并配套开展休闲食品工艺技术高峰论坛、阿里巴巴1688超级重点商家食品行业交流会、京东自有品牌代工对接会等系列活动,多维度、全方位地展示食品行业新动态、新技术、新潮流和新产品,为新形势下企业把握商机、开拓市场提供各种专业渠道。

现场美食等您来品尝

“太好吃了,满眼望去都是好吃的……”适逢暑假,展会吸引了许多小朋友,他们三五成群,每人背着一个袋子,满世界找美食。

不仅是小朋友,大人们同样无法抗拒美食。在金堆谷零食补给站,一名女生抓起一包鹌鹑蛋卤味就迫不及待地用嘴巴咬开,大口品尝起来,“Q弹又美味,好吃”。补给站现场负责人肖子铃表示,他

们公司于2016年成立,主打产品就是能量鹌鹑蛋,因为采用单粒包装便利,特殊卤制,受到许多吃货的喜爱,目前每年销售增长都在30%~40%。

“手工匠心制作,只为做一颗好肉丸。”在石狮伴手礼馆门口,几名吃货围在水丸挺食品加工厂摊位旁品尝肉丸,一脸满足。摆摊的是“创二代”林雅婷、林佳怡姐妹,其中妹妹

刚上完大二。林雅婷表示,父母从1983年开始制作肉丸,用材新鲜,追求质感和口感,不仅顾客爱吃,她们两姐妹也迷。原本林雅婷在幼儿园当老师,她经常送肉丸给朋友吃,他们吃过直呼太好吃,疑惑她为什么不做推广,而她又是个喜欢挑战自我的人,于是就开始创业,产品从散装发展到冷链,也从石狮卖到整个泉州。此

外,她还经常带着自家的肉丸参展,每次都是销售一空,这也给了她更多鼓励,坚持创业。

进口巧克力、俄罗斯零食……在逛展过程中,来自全球各地的美食,令人眼花缭乱,精致的布展和主播直播,更是吸引游客眼球。如果你还没去现场,赶紧出发吧。7月20—22日,让我们相约晋江,不见不散。

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