N海都记者李琪
陈江燕 马俊杰见习记者 许亦莹文/图实习生 陈词
“晚饭吃完去哪坐坐?”“走!找个大众茶馆纳纳凉。”今夏,大众茶馆成为福州市民的“新宠”。闲时到大众茶馆纳凉“拱趴”,坐在竹凳上点一杯茉莉花茶,仿佛穿越回了上世纪50年代的夏天。
茶摊、澡堂、讲书场被称为福州的“民间休闲三宝”。过去,福州茶摊林立,东街口、三坊七巷、塔巷附近都有比较著名的茶摊。在茶摊的竹藤椅上一坐,摊主就会送上一杯茉莉花茶,各阶层、各行当的人到这里“食茶(喝茶)”“冇[mǎo]讲(闲聊)”,听听评话、伬唱,汇成了一道道老福州市井生活的画面。随着时代的更迭,茶摊、茶馆一度淡出人们的视线。今年,福州市试点的大众茶馆陆续开放,成为市民休闲纳凉的好去处,今天海都记者就为大家盘点一下各具特色的福州大众茶馆。
湖边“拱趴”老茶馆遇见“新市井”
今夏,黎明湖的大众茶馆,受到市民追捧的“热度”可谓居高不下。位于市中心,毗邻黎明湖,又拥有防空洞,让黎明湖大众茶馆拥有了得天独厚的优势。
白天,防空洞如天然的“空调房”,洞外高温酷暑,洞内凉风习习,茶馆设置在乌山防空洞内的座位受到了茶客的喜爱。点一杯清香四溢的茉莉花茶,和好友闲聊“拱趴”,摇着蒲扇坐个大半天,那舒服劲儿,用福州话说就是“透脚”(痛快、舒服)。
傍晚时分,外头的温度降了下来,户外的茶座也热闹了起来。大大的油纸伞下,吱呀作响的竹椅声、此起彼伏的闲聊声,掺杂着夏夜的鸟叫虫鸣,齐刷刷地飘荡到耳边。
玻璃杯中升腾的热气,空气中飘散的茶香,让人仿佛穿越到了上世纪的福州市井生活。坐在竹椅上的王依伯,摇着蒲扇边赶蚊虫边扇风,跟记者说道:“以前的茶摊就是这样的啊,竹凳竹椅,拿着玻璃杯或搪瓷杯大口喝茶,相当豪爽。以前摊主为了降温,还会在地上和顶棚洒水。在茶摊上喝茶乘凉,才是老福州人的夏日生活。”
老人们在此怀旧,而年轻人也开始接受茶馆的慢时光。家长坐在茶桌上品茗,孩子三五成群,开心地奔跑玩耍。临湖的座位,则是小情侣们的最爱,迎着湖面的微风,品着手中的清茶,轻声絮语,一天的疲累都得以消散。茶馆里新的市井故事,也正在慢慢续写。
山顶品茗健身观景两不耽误
晋安区境内的金鸡山是福州城区俯瞰夜景的最佳地点,在山顶上就可以清楚看到城区里的点点灯光。
从金鸡山南门进入公园,沿着健康绿道步行大约20分钟,就能抵达山顶的大众茶馆。茶馆共有两层,约500多平方米,可同时容纳150多人。茶馆消费为一桌4位60元,可赠送茉莉花茶、红茶、岩茶中任意一泡茶,还有一杯10~15元不等的茶饮供市民选择。走进茶馆大门,淡淡的茉莉花香和醇厚的茶香沁人心脾。茶馆外墙是玻璃做的,没有任何遮挡,福州城区的流光溢彩一览无余。
室内靠窗的座位上,年近60岁的陈先生是这里的常客,几乎每天,他都会和茶友来这里“报到”。对茶颇有研究的他,充值了会员
卡,并将自己喜爱的岩茶寄存在茶馆内,随到随取。陈先生告诉记者,他一般吃完晚饭后,从位于温泉路口的家出发,驾车至金鸡山公园南门,步行上山,绕着公园一圈散步一小时,最后走到位于观音台的大众茶馆,细细品茗。“登山运动之后微微出汗,到茶馆和朋友冲泡喝茶,身心都得到了放松,感觉很舒服。”
50岁的林先生,住在金鸡山公园附近小区,总是与邻居好友相约,一周2到3次到山上泡茶。晚上7点到9点,年纪相仿的好友在茶馆泡茶聚会,聊聊股市、房价和家常,成为他们的一种生活乐趣。“茶馆在山顶,像个天然‘氧吧’,选个户外的位子,不仅凉爽舒适,还可以呼吸新鲜空气,对身体很好。相比商业茶室,也更实惠一些。”
特色茶馆等着市民们去体验
除此之外,福州还有许多特色的大众茶馆等着市民们去体验。
位于三坊七巷南华影城内的茶馆是福州市首家开业的大众茶馆,屋顶悬挂着油纸伞,古色古香的韵味与窗外的乌瓦和马头墙相得益彰。
西湖湖畔的左海公园大众茶馆则是市中心最大的大众茶馆,茶馆室外还
有福船造型的舞台,会不定期举办闽剧、评话、福州文化攀讲等表演。
位于仓山区榕城广场的大众茶馆则足够“接地气”,茶馆建设在广场中心的树荫下,还复刻了旧时盖碗茶、大碗茶,是附近居民避暑纳凉的好去处。
不过也有市民反映,一些大众茶馆的防暑降温措施不到位,让纳凉的兴
致大减,也希望茶馆能提供更完善的服务,为市民带来更好的夏日体验。
据悉,福州市将进一步在全市范围推广大众茶馆建设运营。力争到2023年,在全市范围内打造一批主题鲜明、特色突出的大众茶馆。市民今后在福州市区可以用更低廉的价格,在更好的环境里,更好地感受茶文化。


