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公司无证办食堂20人腹泻住院

事发莆田市秀屿区东峤镇;监管部门表示,主要是食堂加工和制作菜品不够规范,导致部分就餐者食物中毒,已依法对该公司进行处罚

N海都记者黄义伟

8月23日,位于莆田市秀屿区东峤镇的福建莆田国立橡塑新材料有限公司(以下简称“国立科技”),员工到公司食堂用餐后,部分人员出现恶心、呕吐等状况,当天被紧急送医诊治。24日,经莆田疾控等部门认定,20名员工为食物中毒。昨日,还有部分患者在住院。

记者发稿时,接到秀屿区市场监督局的反馈:截至25日17点30分,上述多人呕吐、腹泻、腹痛事件中,该公司住院治疗的所有员工,均已出院。

400多名员工用餐菜品统一搭配

昨日上午,记者来到秀屿区盛兴医院住院部9楼看到,还有一部分该公司员工在住院,挂点滴。

一名员工告诉海都君,“国立科技”员工来自全国各地,多数都在食堂用餐,大约有400多人。这次住院的员工有来自湖南、云南、四川的,还有几名女工

来自莆田。

据称,他们公司的食堂比较简陋,菜品也很单一,每顿基本上是一荤一素一汤,荤菜大部分是用冷冻品制作的。23日中午,他们吃的荤菜是酸菜鱼,晚上吃猪耳朵,其他的就是素菜,如拌黄瓜等。就餐时就有人觉得酸菜鱼和猪耳朵都

有点馊味,但大家没在意。

到了当晚9时左右,许多人觉得肚子非常疼,特别想上厕所,因此出现了抢厕位的状况,这时候大家才明白过来,可能是吃了不干净的东西。严重的人,基本上一小时要上4趟厕所,个别员工还出现了呕吐状况。工厂的负责人闻讯,马上组

织车辆,将症状较重的几十名员工送到盛兴医院,症状较轻的,则在附近诊所、卫生院就诊。

事发后,莆田疾控、市场监管等部门迅速介入调查,24日公布结果称,这次“国立科技”送医治疗的20名患者,经诊断为食物中毒。

责令公司整改食堂员工须持证上岗

记者从秀屿区相关部门得知,市场监管局等执法人员到“国立科技”调查时,发现该食堂没有办理营业执照等相关证件,7名餐饮工作人员没有办理健康许可证。

疾控、食安办等执法人员对员工所吃食物进行调查时,发现该食堂竟然没有按规定实施留样备查

制度。

8月25日中午,记者来到“国立科技”,看到公司的自我介绍是“一家集高科技及其制品研发、生产、销售和技术服务于一体的国家高新技术企业”。

记者出示证件要求参观该公司的食堂,被保安阻止,也不提供公司相关

负责人的电话。

“目前通过进一步调查,食堂的原材料没有问题,食物中毒的原因,应该是制作和加工过程不够规范。”东峤市场监管所负责人告诉海都君,“国立科技”食堂有400多名员工用餐,患者占就餐员工的比例较低,出现食物中毒的原因,主要是食

堂加工和制作菜品不够规范。

目前,相关部门对“国立科技”的处理有两个方面:法律上,依法对该公司进行处罚。行政上,责令该公司进行整改,食堂所有的员工必须持有健康证才能上岗;食堂的卫生,食品的储藏、分类、加工等整个流程必须规范。

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