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我省出台意见推动闽茶文化和产业

海都讯(记者 陈晋)近日,省农业农村厅出台《关于推动茶产业高质量发展的若干意见》,“十四五”期间,福建省将重点打造一批闽茶文化新亮点,做强一批闽茶产业增长点,培育一批闽茶科技创新点,到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元目标。

意见指出,全省各茶叶主产区要全面收集整理当地茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶艺、茶品、茶人等茶文化相关

资料、遗存,积极编纂地方茶志,修缮保护茶文化遗址,深化茶文化研究,形成一批茶文化成果。支持有条件的茶叶主产区建设茶博物馆、茶文化展示中心、大众茶馆、茶体验馆等,并举办茶王赛、茶艺大赛、茶文化论坛、茶文化进校园(社区)等活动,扩大安溪铁观音文化节、武夷山“喊山祭茶”节、福鼎白茶开茶节、福安坦洋工夫文化节、福州茉莉花茶节、大田美人茶开茶节

等特色茶文化活动影响,扩大闽茶文化影响力。

值得关注的是,“十四五”期间,我省将重点打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类重点现代农业产业园,武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福建红茶5个优势特色产业集群,打造以茶叶为主导产业的40个农业产业强镇和200个产业强村。

此外,加大培育农业产业化龙头企业,到2025年培

育茶叶类省级以上龙头企业超300家;支持茶叶龙头企业上市,到2025年力争上市企业达到5家。实现茶叶企业建设连续化自动化精制加工生产线等,提高标准化生产水平,支持发展茶叶深加工,提取利用茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸等有效成分,鼓励开发新式茶饮、茶日用品和茶功能性产品,提高茶叶资源综合利用率。到2025年,全省名优茶比例提高到70%。

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