N海都记者陈江燕陈燕燕罗丹凌毛朝青马俊杰文/图

今日霜降，这是传统意义上秋季的最后一个节气。霜降过后，天气渐寒，初霜出现，昼夜温差变化较大。目前，冷空气余威仍在，福州市区最高气温在“1”字头。当冷雨席卷榕城，“拒霜花”却在风雨中傲然绽放，或粉或白，煞是可爱。霜降如何养生？“拒霜花”是什么花？今天的《谈天说地》，我们就来聊聊霜降这个节气。

进补

宜进食温热之品重在肺、胃、腿

霜降过后，秋寒逐渐显现，雨水变得稀少，秋燥明显。由于晴天增多、空气湿度较小，大气透明度增大，人们常用“秋高气爽”“天高云淡”来形容此时的天气。而福州在接连两股冷空气的推动下，目前已在入秋边缘徘徊。

俗话说，“霜降进补，来年打虎”。福建中医药大学国医堂的苑述刚医生说，不管是赶跑夏季落下的“病根”，还是预防寒冬可能出现的小疾患，霜降调养最合适，尤其是要适当进补，调养好肺、胃、腿。苑医生建议，根据个人体质的寒热，适当进食温热之品，但不可过早过多地进补温燥之品，需要温燥与凉润相结合。

霜降过后，气候变化较大，呼吸道疾病容易发作，民间有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，大伙还可常吃梨、苹果、橄榄、萝卜。感冒咳嗽，建议吃蒸南瓜、南瓜粥。平时要注意防寒保暖，体质较好的人不必马上增厚衣，适当受些寒凉，逐步增强抗寒能力，抵抗力较弱的儿童、老人宜逐渐增衣，加强锻炼。每天可搓揉迎香穴数次，预防呼吸道疾病。

霜降多胃病，这时节，很多人感觉身体懒洋洋，睡不醒，可能是伤着脾胃了，应多吃健脾养胃的食物。此外，寒冷对胃的刺激较大，容易引发胃肠疾病或使胃病加重，应少吃生硬、油、炸、煎、炒等难消化的食物，少喝酒类、酸性饮食、浓茶、咖啡等。平时可多吃山药、芡实、薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉等，可尝试栗子粥、清炖羊肉、萝卜煲牛肉、山药排骨汤，消食暖胃助眠。

秋季腹泻的人比较多，每天泡杯大麦陈皮茶，可缓解腹泻、舒肝解郁、健胃消食。霜降前后还可喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，在汤里加些桂圆肉、红枣、生姜，可健脾益气、养阴退热。

“寒从脚入”，深秋御寒应当从脚开始。霜降后，可每晚睡前泡脚，再沿着两腿外侧上下按压揉动，并搓搓足底，可预防“老寒腿”。

出游

﹃拒霜﹄花开一日三变色

“拒霜花”便是很多人都熟悉的木芙蓉。

木芙蓉有很多昵称。其中，“拒霜”自古便有之。宋代苏轼在《和陈述古拒霜花》中写道：“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。唤作拒霜知未称，细思却是最宜霜。”换言之，木芙蓉不惧严寒，应叫做“宜霜”。

除了昵称外，木芙蓉的“变脸术”也一直受到关注。比如，北宋王安石便写下“露染胭脂色未浓”的诗句。园林专家表示，木芙蓉分为重瓣和单瓣两种。重瓣的木芙蓉像牡丹，看着雍容华贵；而单瓣的常在早晨时开启，黄昏时闭合，并一日“三”易色。

“清晨时，它的花朵多呈白色或粉红色，中午至下午又变为深红色。”园林专家说，木芙蓉之所以“爱变脸”，是因为花瓣细胞内的花青素与光照相互作用，光照越强，花瓣颜色越深，反之则越浅。

早在2016年，白马河公园便引种了200多棵木芙蓉，作为公园的当家花旦。

在闽江公园南园和北园，也可以欣

赏到成片的木芙蓉。在西湖公园和金山公园，木芙蓉也吸引来不少游客。

福州的古厝中，也藏着以“木芙蓉”命名的古民居。在朱紫坊历史文化街区内，有一个始建于宋代的“芙蓉园”，因该园的第一任主人宋代参知政事陈韡（wěi）在园中遍植木芙蓉而得名。明代诗人郑善夫还为芙蓉园题写过门联：“巷陋过颜，老去无心朱紫；园名自宋，秋来有意芙蓉。”

如今，芙蓉园内的木芙蓉依然遍布满园。深秋，那重瓣花朵时不时掉落在鱼池水面上，格外浪漫。