N海都记者 柳小玲

通讯员 洪坤泽

刘祖培 文/图

海都讯 连日来，泉州泉港的紫菜进入丰收季。近日，在泉港区峰尾镇峥嵘村虎崆口的海面上，一块块“紫菜田”整齐排列，鳞次栉比，鲜嫩的紫菜如绸缎般随着潮水一同舞动，养殖户们驾驶着船只在码头、海上来回穿梭，收割、搬运今年的头水紫菜，绘就一幅“海上田园”丰收画卷。

独特海域条件 造就峰尾紫菜好品质

“今年，我们合作社共种植紫菜1300多亩，亩产量约1100斤（新菜），加工为干菜亩产约为100斤，整个头水紫菜预计收入达300多万元。”带着对丰收的喜悦，峰尾镇乐宜紫菜养殖专业合作社负责人郑真阳说。今年天气较好，水质也比较优质，适合这些苗种生长，所以紫菜产量不错。

记者获悉，峰尾紫菜得益于峥嵘村独特的海域条件，东、南、北三面濒临湄洲湾，这里水质好，出产的紫菜口感极佳，在市场上广受欢迎，不少买家慕名而来。“头水紫菜，它就是很鲜嫩、很脆，我第一次吃的时候就觉得很惊艳，然后就推荐给很多朋友，他们都叫我帮他们买。甚至有的朋友每年都会托我买十几斤，说是要送给亲戚朋友。”峰尾镇峥嵘村村民骆漱慧说道。

“小紫菜”大产业

助力当地就业增收

“小紫菜”的长势，直接影响到紫菜养殖和加工企业的生存大计。为了增强紫菜产业可持续发展能力，镇农办加强养殖户的技术指导，与镇辖区养殖户积极探索该海区最适合紫菜生长的温度和时间段。今年特地邀请了市水管站的专家过来进行水温检测指导，水温控制在28℃以下，才可以泼苗。而后，将全镇养殖户集中起来进行养殖引导。

峰尾镇如今已形成紫菜育苗、种植、加工全产业链条，年产值近千万元。紫菜成为当地群众增收致富的支柱产业。“我们目前有两条紫菜加工生产线，一条是加工圆饼紫菜生产线，一条是加工方片紫菜的生产线。目前来说，从水菜开始做，大概能够做30吨水菜，成品在3吨左右，年产值预计近千万元人民币。”福建泉州晋港海洋科技有限公司的吴鹏飞说道。

据悉，近年来，泉港区大力发展紫菜种植产业，推广玻璃钢撑杆、环保塑胶浮球等养殖新设施，养殖面积近8000亩，年产量超1600吨，紫菜产业成为当地渔民就业、增收的重要渠道。