N通讯员 许艺燕 李艺娟

海都记者 董加固 文/图

在泉州安溪湖头镇的大街小巷，一个个米粉作坊星罗棋布，许多村民以家庭式手工作坊制作米粉为生。其中，有一家普通的米粉作坊，虽然毫不起眼，但制作的米粉却常常脱销。靠着这个米粉作坊，残疾人傅成桥不仅养活了一家人，盖起了新房子，还带动邻里致富。

面对困境 他选择迎难而上

2013年，傅成桥的左手大拇指和无名指被搅拌机绞到，这场突如其来的意外，让一家人始料未及。当时家里有3个孩子，最小的还在襁褓之中。一家人的生活将何去何从？

面对着种种困难，傅成桥并没有退缩，他选择了做米粉。

米粉的制作工艺复杂，从选米、浸泡、磨浆、压干、水煮、搅拌、碾压、制粉、焯粉、漂水、摊凉、成形、晒干……每一个步骤都慢而又慢。尽管手受伤了，但傅成桥从未放弃对美好生活的憧憬和希望，他每天早上4点多就起来了，夫妻二人同心，一起打拼。

小作坊的成功也不是一蹴而就的。起初他们卖米粉，但米粉利润薄，不足以养活一家人。

后来安溪县残联了解到傅成桥的情况，为了让其重拾信心，主动为其申请残疾人自主创业扶持补助，给予一次性创业补助1万元及每年5000元为期3年的运营补助，并结合实际情况，还为其申请社保补贴等等，有针对性地提供政策帮扶并开展跟踪回访。

带动周边就业 共同发家致富

如今，傅成桥一家不仅使自己过上了稳定的日子，而且还带着周边的邻居一起制作湖头米粉发家致富，也带动了周边的就业，尤其是会优先照顾周边的残疾人。有时候傅成桥的作坊忙不过来，就会请周边的邻居来帮忙。

令人欣慰的是，家中的三个孩子也很懂事，今年初中毕业的大女儿能够熟练操作米粉的生产工艺流程，两个小儿子也会帮忙做一些基础的工艺。

安溪县残联派员过来访问傅成桥一家时，傅成桥很高兴地说，“我对现在的生活很满意，对未来也充满了憧憬与盼头。”