海都讯（记者 罗丹凌 通讯员 郑婷 陈晓静 文/图）又是一年春来到，踏青赏花正当时。随着天气逐渐转暖，福州的油菜花迎来了盛花期。

位于福州马尾琅岐金砂村的福建省种业创新中心（琅岐）新品种展示评价基地内，55亩的油菜花迎风绽放，满地的油菜花千姿百态、花团锦簇，一阵微风吹过，它们随风摇摆，像小女孩在翩翩起舞，靠近闻一闻还有淡淡的清香。徜徉油菜花海间，春风吹来，花香氤氲，沁人心脾。此情此景，真让人有“若无香风起，疑是满地金”之感。

市民李小姐徜徉于花丛中不断寻找好的摄影角度，她说：“听说这边有一大片的油菜花，我们还特地带了道具来打卡拍照。”

油菜花粉中含有丰富的花蜜，常引来彩蝶、蜜蜂飞舞其间。此时，不禁让人想起宋代诗人杨万里的诗句，“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”。

据相关负责人表示：“我们是在土地耕作的轮休期，在田里种植观赏的油菜花，此后这片田地还是要种植水稻的。整个油菜花的花期差不多一个半月左右。这片油菜花目前是免费开放的，欢迎大家过来‘打卡’，也希望大家在赏花的过程中要爱护花草。”

据了解，油菜花于2月初陆续开放，现在刚刚进入盛花期，3月底前，市民都可来观赏金灿灿的花海。

□知多一点

五颜六色的油菜花你见过吗？

N科技日报

一直以来，油菜花都呈单一的黄色，显得“低调朴实”，但近年来，在江西、湖南、四川、江苏等地，油菜花也变得五彩缤纷起来，给人们带来了不一样的视觉享受。油菜为啥会开出五颜六色的花？

彩色油菜花有何奥秘

江西农业大学青年教授付东辉领导的团队，是培育彩色油菜花的“始作俑者”之一。

2015年，付东辉从四川省什邡市高级农技师李孝楠处获得了一种名为“什邡红”的油菜花品种。“什邡红”由普通油菜花与紫红花萝卜杂交而成，花色黄中带红。“两个毫不相干的远缘品种之间的杂交成功，奠定了彩色油菜花选育的基础。”付东辉说道。

所谓的远缘杂交，就是不同种间、属间甚至亲缘关系更远的物种之间进行的杂交。油菜花与紫红花萝卜杂交，是将油菜花作为母本，把紫红花萝卜作为父本，母本剥蕾去雄以后，把萝卜的花粉涂上去。杂交后发育的种子经过分离培养，获得植株后再经历回交、自交等阶段，最后通过定向选择获得红色油菜花。

付东辉介绍，传统油菜花的花色之所以单一，是因为它们的色素形成只有胡萝卜素导入途径。而“什邡红”的花色则由胡萝卜素与花青素共同控制。在其后一代代培育过程中，“什邡红”与其他颜色的油菜花进行杂交重组，令花青素导入途径优势由隐性到显性，不断分离出多种色彩。

油菜花的颜色已突破56种

截至目前，江西农业大学已培育出了桃红色、深紫色、深土黄色、玫红、乌紫色、砖红、褐色等颜色的油菜花，总数突破56种。

不过，付东辉也坦言不可能选育出黑色的油菜花。因为在植物界中，黑色的花朵本身就少之又少。因为颜色艳丽的花朵可以反射热量很高的有色光，避免娇嫩的花瓣被日照灼伤，而黑色具有高吸热属性，容易使花体内部组织因高温受伤而难以生存。同时，黑色的花朵很难引起昆虫的注意，也不利于授粉，久而久之，也会被自然淘汰。