海都讯（记者 梁展豪 文/图） 10日上午，海都记者与福州市市场监督管理局、晋安区市场监督管理局以及第三方检测机构工作人员，走进东二环泰禾广场“哥老官”与“王品牛排”两家餐饮门店，开展食品安全“你点我检”突击检查活动。

“麻烦出示一下营业执照和从业人员的健康证。”在东二环泰禾广场六楼的“哥老官”，执法人员首先对店内的证照进行了检查。之后，记者现场“点单”，要求快速抽检白菜、橙子这两样果蔬。两名检测人员随机挑选了上述两样果蔬的样品，并取样检验。“我们会对这些食材样品进行多菌灵、吡虫啉、毒死蜱、菊酯类、百菌清等五项农残检测。”检测人员向记者介绍道。

在快速检验期间，执法人员又对店内的牛蛙进行随机抽样，并贴上标签送往实验室按照国家食品安全标准进行检验。“为了得到更加准确的检验结果，我们会将监督抽检的食材送回实验室检验，并在20个工作日内出具检测报告。”执法人员说道。

经过近半小时的等待，快速检验结果显示店内两样果蔬均为农残阴性，合格。

随后，记者又与执法人员来到位于东二环泰禾广场五楼的“王品牛排”。同样，执法人员随机抽取了小青柠、西芹、提子三样食材进行快速检测，并将牛肋排、小米椒以及餐具送往实验室检测。从快检结果来看，3样食材未检测出农残问题。

此外，执法人员还对营业执照、健康证、原材料索证索票、食品加工制作情况等进行检查，结果发现后厨总体情况良好，但部分食材在放进冰箱后未贴上标签。“正常食材在放进盒子以后，工作人员容易忽略食材的生产日期和保质期，而标签可以很好地提示工作人员要在保质期内使用完毕。”晋安区市场监督管理局餐饮安全监管科科长陈娜说道。现场，执法人员也要求商家立即对该问题进行整改。