N海都记者 田米
实习生 熊智祥 文/图
闽南人常说“厝顶上有出戏”,这出戏就是通过堆剪技艺表现而来的。堆剪技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目——闽南传统建筑营造技艺中独具特色的手工技艺之一。
堆剪,一种在灰塑基础上,运用彩色瓷片,镶嵌在屋脊、檐下、照壁的装饰工艺。几百年来,见证着岁月的更迭,承载着民间的信仰,是闽南建筑里不可或缺的文化印记。在闽南人的心里,古厝承载了他们对于家的想念,也是大部分闽南人心中最难忘的乡愁记忆。而对于惠安“95后”非遗传承人陈媚媚来说,古厝几乎承载了她所有的童年记忆。
童年的玩具是各种建筑部件
陈媚媚,1995年出生于闽南一个古建世家,从小对古建雕刻耳濡目染。外公庄维昌是闽南地区传统古建名匠,“师父”陈向阳,也是她的父亲,是泉州市闽南传统民居营造技艺非遗传承人,从艺35年。
父亲很严厉,让陈媚媚只能称他为“师父”,而不是“爸爸”。陈媚媚从最基本的拌糖水灰开始学起,“师父”教她堆剪的主要技法为“堆塑”与“剪粘”。
“师父从小就把我带到工地里,当‘小监工’,师兄弟们还经常叫我帮忙堆灰塑、绑铜丝,我从小的玩具就是各种建筑部件,整个童年是伴随着各种工具碰撞声成长的。”陈媚媚向记者回忆道。
陈媚媚去年12月获批惠安县闽南传统民居营造技艺非遗传承人。她说,在大学毕业以前,根本不知道自己家庭所做的手艺是国家级非遗项目。五年前,学校要求学生拍毕业作品,拍摄15分钟的纪录片,题材不限,当时她就想着用镜头对着父母,记录一段他们的工作场景视频。
“我爸在镜头里说,现在年轻人没人做这种技艺了,不知道以后会是一个什么样的传承。听到这里,我就掉眼泪了,因为知道我爸对石雕的那种深刻的情怀,能感受到父亲的那种担忧。而我妈一讲到惠女服饰的时候,语气就变得很严肃,她说:‘我这代人还在穿,可是你的阿姨们都没穿了,更不用说你了,以后说不定就会失传了。’我听了感到特别难受。”媚媚的妈妈是惠安女,亲手给她制作、刺绣了各式各样的惠女传统服饰。
在查找文案资料的时候,陈媚媚才知道,惠安服饰、惠安石雕、闽南古民居营造技艺都是国家级非遗,“从外公传到爸爸,他们一直从事石雕、堆剪、砖雕等建筑工作,突然感觉到他们好伟大。惠女服饰、堆剪、古建石雕,一直伴随着我成长,曾经对这些习以为常,没想到非遗就在我家,一种传承的使命感油然而生”。
烦琐工艺的背后
是对匠心的传承和创新
细小的瓷片精心粘贴堆叠成各种造型,烦琐的工艺背后,是对匠心的传承和坚持。
堆剪选用的瓷料是用薄瓷碗(盘)刷上色彩后大烤而成,或用釉下彩瓷片,耐久不褪色。将瓷料用专用工具,根据构图设计的要求,剪成不同形状的瓷片,进而贴雕人物、动物、花卉和山水等。
“堆剪最传统而牢固的黏料是糖水灰,糖水灰用红糖、白灰、贝壳、树皮、沙子、麻绳、水泥等制成,经过石臼千锤百炼后方可以使用,它的黏合度高到什么程度,都是师傅们凭经验而定,这样做出的堆剪,保持几百年都没问题。”陈媚媚的父亲陈向阳师傅向海都记者介绍道。
父亲这十几年来对陈媚媚手口相传,即使她很多理念同父亲相悖,伴随着争吵和新旧思想的碰撞,她依然在尝试寻找和现代文化融合的机会。如作品《时代风采》表达的是新时代惠女参政议政的画面,《惠狮》又表达了新惠女打破传统突破束缚的内容。她这样的作品还有很多很多,都被拿到全国各地展览。
为了将堆剪技艺发扬光大,年轻的陈媚媚还会到学校去上课,她的有关课程相继编入高校选修课,每年寒暑假研学团教育1000人次以上。
陈媚媚为自己的未来规划了很多,研学基地、文旅作品、非遗展示……她要把手上的传统技艺一直传承下去,并焕发新的光彩。

