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小满养生 食疗药饮助你轻度夏

海都记者特邀泉州中医院副院长、康复科主任阮传亮,为大家开消暑防病良方

N海都记者

吴日锦 林良标

21日,夏季迎来第二个节气——小满,也意味着盛夏来临,炎炎酷暑哪些常见病会找上门?防治方面有什么良方?小满当天,海都记者特地采访了泉州中医院副院长、康复科主任阮传亮,请他为大家开出消暑防病良方。

多吃袪湿泻火类蔬菜

阮传亮介绍,小满的气候具有温热挟湿的特点。这个时期,一不小心就会引起感冒、咳嗽等呼吸道疾病。同时也是湿疹、风疹等皮肤病,腹痛、腹泻等胃肠病、风湿性骨关节炎、手足口等传染性疾病的暴发期,而且今年气候又变化多端,新冠病毒第二波感染人群也在增多期。这种“不时之气”的情况下,湿夹风、夹热、夹寒,冷暖交替频繁,大家更要做好预防。

据介绍,这一时期人体最易产生内热,再加上外界气温升高,内热外热夹杂,尤其是平素体质偏热的阴虚质、湿热质人群会更加明显。经常会出现便秘、口腔溃疡、咽痛等上火的症状。

阮传亮认为,中医方面来讲,这时注重的是袪湿。他推荐大家多吃健脾袪湿的蔬菜,比如生津止渴的黄瓜,解毒润燥的菠菜,利水消肿的丝瓜,消肿解毒的冬瓜。同时,多吃点苦味有助泻火解暑,健脾开胃、促进消化,如苦瓜、苦笋、苦菜、莴笋。

食疗方+药饮

食疗方:鲤鱼冬瓜羹

他介绍说,这个方子来源于《圣济总录》。大家只需要准备鲤鱼一条(约250g),冬瓜1000g,葱白10g。制作方法:冬瓜洗净后,去皮留用,去瓤切块。将鱼鳞刮去,去鳃及内脏,洗净后加适量水入锅内大火煮沸,去鱼骨。

然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内,再加适量水,继续煮至瓜熟肉烂汤稠即可。捞出冬瓜皮及葱白后,吃肉、冬瓜,喝汤。

他说,鲤鱼味甘性平,能健脾利水消肿;冬瓜味甘淡,性微寒,有利尿消肿、生津止渴的作用。冬瓜皮则增强利水的作用,葱白可散寒解表,三者合用,可健脾利水。

小满药饮:陈皮薏苡仁荷叶茶

材料:陈皮5克,薏苡仁10克,荷叶3克(1人份)。开水冲泡代茶饮。此药饮有健脾理气,化痰消脂作用。适合人群:脾虚湿困的脂肪肝患者或常见右胁不适或脘腹胀满、周身困重、倦怠无力、食欲不振、大便黏滞不爽者。

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