N海都记者 柳小玲/文 田米/图

昨日，在泉州古城通政巷4号苏廷玉故居内，制香手艺人庄劲松和通政社区的30位厝边，用自制香料配方制作精美香囊，迎端午寄安康。

给娃系个香囊 防毒虫侵扰

下午4时许，记者在苏廷玉故居内见到，庄劲松正在介绍自己精心研制的香料配方，由十几味中草药糅合在一起的香料，取些放置掌心细闻，气味芳香、开窍醒神。

随后，厝边们在他的指导下，往香囊里一点点装香料，每个香囊要装15至20克，圆鼓鼓的。庄劲松说，这样的香料量，才足够发挥药效。

他告诉记者，这一次的香料配方，可不是传统的中药配比而成，它以百合花、金盏花的花瓣为主，加一些搅碎的柠檬干，还有迷迭香、薄荷、冰片、远志等中草药，既有安神功效，又能清热解毒。“端午要来了，这样的香料很适合炎炎夏日。”庄劲松说道。

“我孙女的睡眠不好，给她做个香囊，放在床头。”居民陈大爷说，自古以来，端午就有制作各种辟邪物的风俗，泉州人都会给家里的孩子们系一个香囊，防止毒虫侵扰，同时也是一种吉祥的象征。

制香原料多变 配比最关键

以前，制香的原材料十分简单，都是身边随处可见的青草药，庄劲松的奶奶会制香，他从小耳濡目染，还曾与奶奶共同制过香。

加之，家住西街开元寺旁小巷的他，附近就有许多老药铺，他在家只要推开窗，就能见到药师晒制中草药的场景，无形中也影响着他后来走向制香之路。

据介绍，制作一种香，从采集香料草药到制作完成，需要十多个步骤，其中，调试配比最为关键。但是由于气候、药性等的差异，古籍中记载的配比，大多已经不适用于当下。因此，庄劲松反复试验，调整配比，每一款香的诞生都经过几十次调试，方能达到他对于香的基本要求——“不呛鼻、不熏眼、闻久入喉不干涩”。

最近这些年，庄劲松沉迷于香料与草木的特性。如今，庄劲松研制的香料配方已达五六十种，他会用各种中草药拼配出香料，并将部分香料撞击碾碎作粉末，让迸发出的香味更持久和令人迷醉。