N海都记者 杨江参 通讯员 刘智雨

陈瑞萍 黄瑜鹏 陈鑫炜 文/图

夏夜消暑，夜市走起。日前，一条总长度近200米的夜市在“工贸重镇”南安霞美打造完成，62个摊位在规范管理下，划行归市，聚拢一起，成为当地和周边群众夏夜消遣好去处，助燃新“夜”态，聚拢烟火气。

2023年，是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是全方位推进高质量发展的关键之年。在此特殊时点，福建省委部署实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，发出了开局之年加油干的冲锋号角，明确“学深入、为到位、干出彩”的目标导向，推动工作“开好局、起好步”。为深化“三争”行动，吹响开局冲锋号角，霞美镇决定打造“霞美夜市”，并根据多次实地走访及商贩意见收集，快速制定出实施方案，赶在夏夜开市迎客，点燃了发展的新活力。

夜市品尝可口美食 感受浓浓的烟火气

烤冷面、四果汤、各类烧烤……走进霞美夜市，商贩的叫卖声、人群的欢笑声，形成它特有的节奏律动。在这里，不仅可以品尝到可口的美食，还能感受到浓浓的人间烟火气。

“我刚刚买了烤冷面，这烤冷面非常Q弹软糯。”食客杨先生边吃边说，再来试试闽南人夏天必备的四果汤，可以看到四果汤里加了很多料，有QQ糖、西米、芋头，还有一些丸子、绿豆之类的，跟烤冷面搭配起来，显得非常清爽解腻。吃着烤冷面，喝着四果汤，杨先生觉得既填饱了肚子，又凉爽了夏天。

“我们以前都往鲤城区浮桥和南安市区跑，现在有霞美夜市，就不用跑那么远了。”食客陈女士和好友在两个不同的摊位点了烤生蚝和四果汤，坐在小桌边聊着共同感兴趣的话题。她说，现在摊位集中在一起，选择面一下子大了好多，氛围感也好，以前摊位分散在各处，很不方便，环境也差，逛摊点的兴趣减去一大半。好友杨女士则说，有了集中夜市，这一个月来自己出门逛吃逛喝的次数明显多了，好担心自己的体重。

夜市不仅受消费者喜爱，也很受经营者欢迎。“有了这个夜市，我们肯定是高兴，人越多越好。”夜市摊户赵老板说，夜市地处霞美闹区，集中在一起人气旺，他们的生意也是越来越好。摊户林老板也直言，现在的夜市人流量还是比较多的，比原本分散的好太多了，订单明显增加。不仅如此，大家聚在一起，摊友之间还能沟通交流，一起为食客提供更美味的佳肴。

镇里深入调研决定 集中打造霞美夜市

“建设霞美夜市，出发点是发展与规范并存，实践中也达到了这一效果。”南安市霞美镇镇长黄东良介绍，在贯彻落实“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署中，霞美镇结合城乡环境综合整治，提出了打响夜市经济的口号，经过深入调研，决定集中规范打造霞美夜市，凸显霞美夜市餐饮文化特色。

作为南安市的工贸重镇，随着工业化、城镇化进程的不断加速，霞美镇目前拥有大小企业1000多家，住宅小区10多个，辖区常住人口达10.5万人，消费能力强。然而，在霞美夜市建成之前，这里没有统一的夜市，只有分布四处的摊点，星罗棋布、流动摆放，既存在交通安全隐患，也影响环境卫生。今年年初，霞美镇多次组织实地走访及商贩意见收集，坚持最大程度少扰民甚至不扰民、少影响动静态交通、有利于聚人气三条标准，结合星城新天地广场日均到访量可达2万人次的实际出发，最终决定围绕星城新天地商场西南角（汽贸南路与汽贸路交会处）打造“霞美夜市”。

星城新天地总经理谢先生表示，霞美夜市目前规划62个摊位，设置摊位取水点，布置灯光夜景，提高夜市整体氛围，每天都安排了专门人员清理卫生，保持周边环境整洁，增加安保维持秩序，并针对商户反映的问题进行改进处理。

“每个摊位固定位置和大小，进行编号，委托管理单位逐一登记造册、统一管理、保洁维护。”霞美镇乡村振兴服务中心主任吴东强表示，夜市经营时间限定为每日17：00到次日凌晨05：00，经营者均须签订承诺书，审核后入市依法经营。同时，城管执法、市监等部门依职能加强监管。

夜市经济发展繁荣 让霞美焕发新活力

霞美夜市的建成，统筹解决了环境卫生、用水用电、车辆停放、食品安全等问题，更好地满足了群众的需求，同时也促进了就业。

“满足了群众对夜市业态的需求，也拓宽了就业渠道，还规范了流动摊位管理、聚拢了人气。”霞美镇相关负责人表示，以前的摊位零散分布在金霞路、汽贸路、汽贸南路路边，监管难、规范难，集中管理后，这些问题就迎刃而解了，也优化了干群关系，进一步满足了霞美居民特别是约5万名流动人口的夜间休闲消费需求。有了统一规范的夜市后，摊贩们的生意也比从前更好了，人流如织，夜市繁荣，“夜经济”让霞美焕发新活力。

助燃新“夜”态的同时，南安霞美也护航“烟火气”，规范夜市经营管理，保障夜市健康有序发展。南安市城管局相关人员表示，南安城管将为霞美夜市经济保驾护航，让夜市更加繁荣的同时，做到稳中有序，让霞美夜市成为南安的一张新名牌。

“无须再东奔西走，就能找到自己想吃的东西。”对于霞美当地的群众而言，如今的霞美夜市已成为他们夏夜休闲的好去处，或是三五好友，或是拖家带口，尽情享受美食慰藉的同时，还可以除去一天的疲惫。

美食夜市，只是霞美夜市经济发展的引子。霞美镇负责人表示，霞美镇正在打造新能源汽车产业园，建设泉州最大的新能源汽车集散地。霞美将规范统筹新能源汽车产业园、欢乐水世界、星城新天地商圈、霞美汽车文化公园等1500亩区域，结合周边居住小区，打造集汽车夜市、欢乐水世界文旅夜市、商业广场夜市、美食夜市于一体的汽车美食娱乐霞美大夜市，弥补霞美服务业等第三产业较为薄弱、不匹配一二产业较为发达的现状，加快“强产业 兴城市”双轮驱动的产城融合。在强产兴城的奋进步伐中，夜市经济将作为一种新业态，进一步激发霞美的发展活力，促进文旅商业繁荣，助力当地打造更加宜居宜业宜游的现代化新城！