N海都记者

柳小玲/文 田米/图

夜幕降临，暑气散去，泉州的夜市开启了，不少厝边头尾会选择出门逛一逛夜市，在这里度过他们的清凉夏日……为大力发展夜间经济，提振城市夜间“烟火气”，满足群众需求，泉州正在全力打造一批标准化、规范化的优质夜市。7月5日，记者从泉州市城市管理局获悉，中心市区首批试点夜市名单正式确定，共涉及3处，即丰泽区东海玩聚场夜市、鲤城区大尾夜市、鲤城区高山笋江夜村夜市。目前，大尾夜市、高山笋江夜村夜市已投用，东海玩聚场夜市正在着手建设中。当晚，记者探访了夜市现状。

大尾夜市

打造一站式综合体验区

5日晚8时许，记者先是来到位于泉州古城西菜市场的大尾夜市，入口处霓虹闪烁，里头传来一阵阵悦耳的歌声。

走进一瞧，大榕树广场及环菜市场主楼周边，一排排富有闽南建筑特色的餐车鲜艳美观，格外引人注目，有闽南小吃石花膏、四果汤、海蛎煎，有来自天南地北的辣炒年糕、鸡蛋仔等网红美食，还有地道的南洋美食等。逛夜市的大人、小孩正在选购心仪的美食，商贩们忙碌着为他们赶制出各种小吃。

夜市的布置也十分温馨，大榕树上挂满红灯笼，与餐车相得益彰，红彤彤的格外喜庆。“夜市很有氛围感，在这儿卖东西是一种享受。”卖石花膏的摊主张女士说道。每天下午4点多，她就来到这里忙着做准备，每晚都能卖出100多碗石花膏。

不仅如此，夜市还充分融入街头艺术、歌手驻唱等，三楼天台打造了一处艺术天台，带给大家新奇的文化艺术体验，让夜市更多彩，让市民体验感更足，成了古城新晋打卡点。“一边逛吃，一边听歌，还能拍照打卡，这才是真正夜市该有的样子。”学生小王说道。

记者从鲤城区城市管理局获悉，大尾夜市于4月29日开业，目前共有摊位54个，聚集了各类特色小吃。

“目前，菜市场主楼二楼正在装修中，约2200平方米的室内，将开设1家海鲜大排档、10家伴手礼、12家本地小吃，计划8月份投用，这也是大尾夜市的一部分。”鲤城区城市管理局相关负责人介绍道。接下来，大尾夜市还将引入更多闽南特色小吃、潮流美食，进一步丰富业态，注入更多活力，让大尾夜市更具本土化、潮流化和年轻化，打造成为一站式吃喝玩乐综合体验区。

高山笋江夜村夜市

归集周边流动摊点

提升城市品质

当晚9时许，记者来到笋江路与林荫大道交界处的高山笋江夜村夜市，这处夜市聚集的人流更多，大家对统一规范后的夜市连连称赞。

记者注意到，这处夜市的现场氛围感更接地气，大门上的“高山笋江夜村”霓虹灯标识十分抢眼，摊点种类丰富，不仅有小吃、饮品类，还有露天电影。而一排排打开后备厢的汽车，被五光十色的灯牌装点，有的卖蛋糕饮品，有的卖烧烤串串，还有的卖鲜花饰品，叫卖声此起彼伏，食物香气升腾，人头攒动，热闹非凡，满满人间烟火气。

“这里的夜市小吃种类多、分量足，氛围也很好。”住在附近小区的市民陈女士告诉记者。该夜市地处江南新区，此前集市周边、居民小区附近聚集着不少流动摊点，今年以来，属地街道主动将该夜市纳入社区统一管理，吸引更多周边摊点进入夜市经营，周边市容环境得到了很大的提升。

据悉，该夜市占地上千平方米，目前入驻摊位近百个。“流动摊点是老百姓生活的一部分，也是长期以来城市管理的一个难点，将原先周边占道经营商贩归集统一管理，形成临时夜市，一定程度上提升了城市品质。”鲤城区城管局相关负责人表示。

部门

夜市统一规划

避免影响市民生活

东海玩聚场夜市位于丰泽区大兴街与府东路交叉口公共文化中心对面，经营面积约16666平方米，也将打造成为休闲夜市，该夜市计划设置摊位约80个，有露天慢摇音乐吧、纯手工特色美食、露天茶座、精致烧烤等，目前正在筹建中，计划7月中下旬完成设置并投用。

“我们要求各业主单位要对夜市进行统一规划，每个摊位实施编号、定位管理，统一经营车辆样式及其他相关设施，统一配备垃圾桶、遮阳棚，同时要设计夜市标志牌，包括指示牌、标识、夜市位置、经营时间、管理制度、运营单位、投诉电话等。”泉州市城市管理局相关负责人表示，夜市标志牌须经所在地的区城管办把关同意后设立，自觉接受群众监督。

“夜市经济”爆棚，在汇聚人间烟火气的同时，也给环境卫生管理带来较大压力，因此要求经营者要保持摊位及周边整洁，对食品加工产生的油烟经低空油烟净化器净化方可排放，不得损毁道路及其他设施，不得高声叫卖或使用音响招揽顾客，影响市民生产生活等，各业主单位也应配备夜市用水、用电、排污、垃圾分类等设施，安排保洁人员，加强卫生清扫。

探索运用积分等管理措施，对存在不诚信经营、私自转让转租、违规销售商品、违反卫生安全制度等行为的摊位，扣除相应分值，扣分达到一定数值时，予以退出经营，并纳入准入黑名单，收回的摊位由业主单位按规定重新确定经营者。