开栏的话

夜幕降临，福州白天的暑热才逐渐消退。此时，在空调房里呆久了的人们才有一种走出去的冲动。夏天的夜好像比白天更生动立体、更有烟火气：运动达人们换上装备准备去夜跑或是游泳；刚毕业的大学生想着去人才夜市转转，可能他职场生涯就从这个夏夜开始；也有人大老远来到海都报楼下想买一部新的电动车，感叹“骑了10年的车终于可以退役了”……当然更多的人会像楼下那个中年男人一样邀几位老同学，去路边小饭店或不远的夜市撸着串喝着啤酒，再聊点儿八卦事儿。

夏夜的虎纠，很精彩！在这时，你才能看到真真实实的虎纠人的生活。

N海都记者 宋晖 刘锦涵

马俊杰 吴雪薇 毛朝青 文/图

夏日炎炎，福州夜经济随之升温，日趋火爆。啤酒、烧烤、卤味、冰饭……各种夜市美食，吸引不少市民和游客前往消夏打卡。

对上班族而言，忙碌了一天，走出家门，在享受夜晚清凉的同时，品尝一口路边的美味，别有一番滋味，总能寻找到慰藉人心的美食。

福州哪里的夜市最有烟火气？各大夜市，又有哪些乐趣？海都记者为读者梳理了一份“福州消夏夜市地图”。

最文艺

给夜市加点“文艺味”

梦山路夜市：

鼓楼区梦山路与湖头街交叉口

梦山路夜市在众多夜市中显得“与众不同”之处在于文艺。这里有千年历史的西湖，有教育学院、出版社和书店，还有在改造的熊猫世界。

走进夜市，国潮商品、文玩古物、文创产品琳琅满目。

摊主陈先生所售卖的商品就是以古玩和首饰为主，谈起生意经，陈先生告诉记者：“之所以选择在这卖古玩和首饰，还是考虑到周围住户的情况。周围小区年长者多，因此售卖古玩、首饰，会更容易受到顾客的欢迎。”

除了古玩、首饰，还有年轻人选择在夜市上直播摆摊。刚刚大学毕业的王同学，就在梦山路夜市帮表姐一起摆摊，直播摆摊卖美食。王同学说，一开始直播是为打发时间，但现在直播已经成为她们的生活方式，仿佛不播反而不那么自在了，当然直播也会吸引大家的关注。“有附近的网友看到直播后，下班后会专程赶来买一份爽口卤味。”王同学说。

最实惠

“虾油味”扑面而来

宁化夜市：

台江区宁化路

时尚与生活味交织的宁化夜市，老福州们耳熟能详，现在已经延伸至宝龙城市广场与红星美凯龙之间的路口，和地铁宁化站无缝衔接，还有了个新潮的名字，叫“福见夜市”。

一公里虽说不长，却能满足福州平民百姓的日常所需。重庆卤味、钵钵鸡、铁板鱿鱼、老挝冰咖啡、印尼沙嗲烤肉、老福州豆芽煎饼……总有一款满足得了你的“夜市味蕾”。

除了美食，还有许多好玩的生活用品，有人大老远地过去就是给孩子买一件舒服又便宜的睡衣；有人就来淘老福州用惯了的那些日用品，从锅碗瓢盆到皮绳、头花等；还有人和相识或初识的摊主聊聊家常，有趣的灵魂总会相遇。

夜幕降临时，沿街120多家商户与摊贩集体亮灯营业，市井烟火气，给宁化周边再添浓浓人气。哪怕只是路过赶地铁的路人，都忍不住多看两眼。

最时尚

美食，也有你意想不到的

光明港夜市：台江区北光明港公园路口

福州晋安区的光明港夜市新开了美食一条街，有了时尚的名字：“潮溜街”。

这里有一处用福州文化元素打造的网红打卡点——“榕城告白墙”，吸引不少市民来此拍照、打卡。在光明港夜市美食街里，市民可以尝到各种品相丰富的美食，除了常见的奶茶、冰饭、炸串、小烧烤等美食，还有台湾特色的大肠包小肠、鲷鱼烧，就连前一阵子很火的淄博烧烤，也来到这儿摆摊，没去成淄博的市民可以在这里感受感受最时尚的吃法。此外，泰国特色的生腌跳跳虾、水果椰蛋，以及昆虫宴烤串摊等新奇特的美食烤蚕蛹、烤蝎子、烤蚂蚱，吸引许多市民来尝鲜。

在探店达人“张包包”的推荐下，记者品尝了“泡菜臭豆腐”、“喷泉牛杂”、“牛墩墩汉堡”、“巨无霸章鱼小丸子”。“张包包”说：“这些都是来光明港夜市必吃的美味，特别是‘章鱼小丸子’里面有一整只章鱼，特别饱满，口感还好。”

以前小孩玩的过家家都是假的，但潮溜街上的“过家家”玩具可是真的，真锅真铲真炉灶，能让孩子煎炒烹炸，把饭菜做熟了还可以吃下肚。这些“厨具”虽然尺寸小，却具备实操功能。如今中小学劳动课是一门独立课程，按照新课标，各学段都要完成一项“烹饪与营养”，所以潮溜街也算是足够与时俱进了。

最活力

年轻人的聚集地

师大学生街夜市：

福建师范大学仓山校区旁(施埔路)

施埔后路紧邻仓山学生街，作为福州的老牌夜市一条街，不仅是附近学生们的最爱，也是年轻人夏夜的聚集地。

施埔后路与学生街的夜市，不仅有各种美味的特色小吃，还有摄影、美甲、文创、宠物、手工制作等，可谓应有尽有，年轻人总能在这里找到最爱小店。

在施埔后路上，从东南亚烧烤到韩式烤肉，从日本料理到美式牛排，各地的风味小吃应有尽有。街边烧烤店前的桌子上，摆满了大生蚝，有三四位工作人员现场“开蚝”，忙得不亦乐乎。店员说：“即使现在学生放假了，生意还是好得不得了。感觉又回到了2019年之前该有的模样，甚至更火。”

除了美食，玩乐也是必不可少的。其中，街口的那家“抓娃娃”小店，被网友们称为“福州最好夹的抓娃娃店，没有之一”。

从路口往里走，一路上有几个卖宠物的小摊位，从小鸡小鸭到小猫小狗，还有摊位是卖泰国斗鱼的。到了施埔后路上，有一家规模挺大、挺时尚的宠物店，门口则是一溜摆开的传统游戏套圈、打气枪，还有摊主把盲盒的概念引入他们的礼品中。还有一家“钓虾馆”，市民只需要花几十元，就能体验“钓虾”的乐趣。在这钓上的虾，可以在店内付费加工成美味。

福州其他夜市

达明美食夜市：鼓楼区达明路

主打美食，改造之后更加宽敞。

藏天园夜市：鼓楼区西门善化坊

以玩趣国潮为主题，主打寿山石、文玩收藏。

温泉夜市：鼓楼区温泉公园玉泉路

主打特色是有情怀、接地气，怀旧老物件、新奇好物、网红美食等，还有修鞋摊、理发摊等在都市里逐渐消失的老行业。

井大路夜市：鼓楼区井大路与庆城路相连处

新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱。

朱紫坊夜市：鼓楼区安泰河旁朱紫坊

主打文创集市，集市里从非遗产品到互动体验，充盈着古典味。

老药洲夜市：台江区老药洲街

这里是“老台江”的味道。

王庄大排档夜市：晋安区长乐路

这里是海鲜一条街。