N海都记者 周婉怡

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。中秋、国庆“双节”来临，也正是“虾兵蟹将”收获的季节，其中在水底蛰伏一整年的大闸蟹，此刻满膏满黄全身是宝，让很多爱蟹人士心动不已。那么，今年大闸蟹的价格、质量如何？记者来到福州多个水产批发市场实地调查走访。

大闸蟹销量高 价格比往年便宜

昨日上午，记者来到了新华都（五四路）的水产售卖区，在一个写着“秋意情浓，蟹蟹有你”的牌子下方，三四个顾客正认真地挑选着大闸蟹。

该超市货架上正售卖五六种大闸蟹，螃蟹的价格根据螃蟹的大小上下浮动，在售螃蟹价格在每只25~33元之间。具体来说，长荡湖精品大号大闸蟹（母）31.8元每只，长荡湖精品中号大闸蟹（母）25.8元每只，3母毛蟹28.8元每只等。

一旁正在挑选大闸蟹的陈女士告诉记者，此时是吃母蟹最好的时机，有大块的蟹黄，十分鲜美。“今年大闸蟹的价格比往年便宜了不少，我们家里已经连续购买两天了，昨天买了5只，花了120元左右。”

在线上超市朴朴的海鲜水产这一选项中，专门开设了大闸蟹购买区，可供顾客选项颇多，例如，阳澄湖大闸蟹母蟹4两装（2两/只）为37.6元、鲜活大闸蟹公蟹90~110g/只为9.9元、鲜活母大闸蟹160~170g/只为32.8元。

大闸蟹销量比较好 用于馈赠和宴席

随后，记者来到金山山野农产品交易中心发现，此时大闸蟹被大多数店铺作为季节限定产品放在店门口最为显眼的位置。

“现在还不是大闸蟹最为鲜美的时候，再过十几天才是最佳品尝时机。”一个摊主向记者介绍道，店里目前只售卖母蟹，一只25元，这些母蟹来自江苏苏州阳澄湖，一上市便有不少顾客前来购买。

不远处另一个水产摊主摊位上有售卖来自江苏兴化的公、母大闸蟹，大闸蟹（母）为65元一斤，大闸蟹（公）为45元一斤。“国庆假期，大闸蟹的销量较好，多数顾客购买用来探亲送礼、馈赠、喜酒宴席，酒店采购占大多数。”

价低货好 产量为近三年最高

今年可以称为大闸蟹的丰收年。金山山野农产品交易中心市场商户告诉记者，去年由于高温和降水较少的影响，导致大闸蟹产量略低且品相不佳，今年天气较稳定，大闸蟹丰产且肉质鲜美，价格相比去年降低一半。

据央视财经报道，今年气候较为适宜，加上持续的水质改善以及科学投喂，整体上阳澄湖大闸蟹的规格、质量和产量都优于往年，且大蟹比例也会增加，预计10月中下旬大闸蟹都会基本成熟。江苏苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生在接受采访时表示，今年阳澄湖大闸蟹养殖面积湖区围网是1.56万亩，预计总产量会达到1.1万吨左右，比去年增加1600吨左右。今年的产量肯定是近三年最高的。