N海都记者 张洛霖 福建日报 文/图

森林公园的山樱花、福州西郊的鲤鱼洲樱花园、瑞邦产研中心街边的大渔樱、罗源县北山村樱花园中的中国红和牡丹樱……2月份的福州城正在上演“樱花”争霸，莫负好春光，趁当下奔赴这场繁花盛宴！福建是四大樱花观赏种之一——福建山樱花的原产地，得益于育种家的精心培育，福建山樱花延伸出了丰富的品种体系。目前，全省樱花种植面积约10万亩。相约赏樱花，已成为与春天最浪漫的约定。

街边大渔樱盛开

花朵小巧而精致

近日，福州金山的瑞邦产研中心凭着几株罕见的日漫风格樱花爆红，新晋成为网红打卡地。不同于成片的樱花林海，它们独立而优雅，每一朵绽放的花朵都像是从日系动漫中跃然而出的角色，别有一番风味。

24日上午，海都记者在瑞邦产研中心看到，已经有不少市民和游客前来赏花了，就算是阴天，也挡不住游客赶赴这场浪漫之约的热情。道路一旁，伫立着几株整齐的大渔樱。大渔樱的花瓣是跳色的，与海洋里的鲷鱼相似，因此得名“大渔樱”。大渔樱的花朵小巧而精致，每一朵都如同精心雕琢的艺术品。它们的花瓣粉嫩饱满，颜色从淡粉到深粉渐变，如少女的脸颊，羞涩而又明媚。

在街边的这些大渔樱树下，市民朋友们或驻足欣赏，或拍照留念，或悠然漫步。福州金山瑞邦产研中心街边的大渔樱不仅为市民和游客带来了视觉上的享受，也为福州的春天增添了更多色彩。

福州有多个赏樱点

不少游客慕名而来

福州市罗源县松山镇北山村的600多亩樱花园已经营业。走进樱花园，只见粉红的樱花开满山头，如云似霞，美不胜收。

森林公园樱花园占地面积约2.5公顷，园内种植的樱花以福建山樱花及其改良品种为主，还有河津樱、松月樱等十余个不同樱花品种，它们的花期将持续到3月中旬。

闽江公园南园西门附近还有一片小樱花林，小小一片想要出片是够够的了！

位于福州西郊的鲤鱼洲樱花园，是网红打卡点之一。180亩土地上遍植中国红、牡丹樱、香水樱、红粉佳人等主流樱花品种，花期从春节前持续至3月底。这个春节，游客纷至沓来。

“爆改”福建山樱花

赏樱经济水到渠成

“福建樱花野生资源丰富。”省林木种苗总站原一级调研员、教授级高级工程师陈璋说，福建山樱花、浙闽樱、华中樱等樱花原种在福建广泛分布。其中，最具代表性的当数福建山樱花。它花形呈钟状，因此又名钟花樱。不过，野生状态下的福建山樱花着花量少、花形小、花朵开放程度低、长势参差不齐、观赏性差，难入爱花之人法眼。

2002年起，省林业厅、省花卉研究中心、福州快乐园艺有限公司等联合南京林业大学开始对福建山樱花进行“爆改”，实现华丽蜕变。商业嗅觉敏锐的企业家则广泛引种，发展苗木基地。

鲤鱼洲樱花园项目的操盘人、省樱花协会会长黄勇军家的“花田喜事”，就是从这个时候开始的。随着樱花种植渐成规模，花海景观呼之欲出，发展赏樱经济水到渠成。

省樱花协会的数据显示，目前全省樱花种植面积约10万亩。去年举办的“福建省2023年樱花文化旅游节”，发布了全省十大樱花打卡点，带动游客173万人次进入各地樱花园赏樱。

小盆栽樱花

有望进家庭

赏樱，只能去景区吗？并非如此。你还可以“把春天带回家”。

在福建丹樱生态农业发展有限公司董事长王琳看来，樱花产业的另一个问题，是产品模式单一。她的团队正致力于推动樱花家庭消费，主要抓手是樱花鲜切花和小盆栽两款产品。

其实，樱花树生长过程中，每年都需要修剪掉大量内膛枝、杂枝等多余枝条，以优化树形，保证树体整体长势。王琳团队将这些废弃物物尽其用，开发出了专用营养配方，让樱花在瓶中盛开成为可能，其观赏期可维持在1周以上。多年来，年宵花市场被蝴蝶兰、水仙花、红掌、北美冬青等传统花卉所占据。更具浪漫气息的樱花，花期恰逢春节，能够为年宵花消费提供更多选择。经过多年试验摸索，王琳团队已逐步破解了技术难题。未来，小盆栽樱花有望真正成为常态化产品进入家庭消费场景。

樱花只能看吗？答案也是否定的。它能吃，也能用。樱花进入寻常百姓家的另一个方向是精深加工。陈璋认为，在食品领域，樱花可用于制作茶饮、甜点、菜肴调味品。