N海都记者 董加固

实习生 蔡暄云/文

田米 资料图

泉州优品出海行动计划有哪些？如何推动“国潮”泉州消费？“世界美食之都”怎么申报创建？……3月21日，泉州召开“聚力畅通‘双循环’，引领商务新发展”新闻发布会，泉州将不断创新和发展“晋江经验”，奋力推进商务高质量发展，让“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”的泉州形象走向世界，让世界爱上泉州。

畅通国际循环，“百展千会”稳订单

通报称，过去一年，泉州以获评“国潮品牌之都”为契机开展超30场“头雁带动”组团出访、“百展千会”助力稳订单、国潮泉州品牌“香江行”和“境外行”等活动，组织3200多家次企业参加230多场境内外展销活动。建成全省首个跨境电商公共服务中心，推动“跨境电商+产业带”融合发展，举办亚马逊走进泉州产业带、OZON招商对接等活动100多场，参与人数超万人，海外华裔青年（小语种国家）跨境电商培训入选全国“外贸新业态优秀实践案例”，“商贸贷”“外贸贷”建立至今分别贷款23.48亿元、8.53亿元，贷款额居全省前列。新开通马尼拉全货机航班以及新加坡、菲律宾、中东等海上航线。

融入国内大循环，打造“最闽南”地标美食

过去一年，泉州举办“国潮泉州”品牌鞋服跨年消费季、迎新春消费节、“最闽南”泉州本地生活嘉年华等超百场线下促消费、超千场线上直播购物活动，全市社会消费品零售额6271亿元，规模保持全省第一，全国前列。组织泉州优品线上促销，全市实现网络零售额2579亿元，也是全国前列。举办“最闽南”美食嘉年华、“厝边的味道”美食文化推介会、山海厨王争霸赛暨美食系列评选等活动，持续带动“美食+文旅”消费。同时，还开展“一县一桌菜”品牌创建行动，推出新泉州闽南菜品和“四季菜单”，发布《泉州宴》的大众版，制作“寻味泉州”美食电子地图，打造“最闽南”地标美食。启动“百展千会”三年行动，开发建设泉州会展公共服务平台，组织产业展、订货会、微展会活动350多场，现场成交额31.45亿元，意向成交额1151.6亿元。

建设品牌街区，举办百场特色产业展

泉州作为首个“国潮品牌之都”，将如何推动“国潮”消费？发布会介绍，泉州将从三个维度助燃“国潮泉州”继续“火出圈”。

塑载体。将围绕纺织鞋服、食品饮料、建材家居、工艺制品等优势产业，优化各地商业空间布局，市县联动建设一批“国潮泉州”品牌街区、商场等消费载体，方便市民一站式购买又好又便宜的“泉州优品”。重点是建设15个以上市级示范特色商业街区，升级“国潮泉州”优品展示中心，完善职业装展示交流中心功能。将力争通过三年的时间，在机场、动车站等公共场所，以及国内外主要城市，建设100个以上泉州优品展销中心，百花齐放，培育国货“潮”品新的消费增长点。

提能级。将实施“国潮泉州”品牌培育计划，通过建设一批大师工作室、赋能中心、设计中心，挖掘年轻人的消费新需求。通过开展产业协同和供应链赋能，带动1000家以上腰部企业创品牌、拓市场。

拓增量。将开发建设“国潮泉州消费发布”线上推广平台，梳理城市消费动线，为消费者提供潮品牌、潮空间、潮生活等集成服务。接下来市县两级还将举办线上线下超200场促消费活动，让消费者买到更有品质、更具性价比的“泉州优品”。推动会展助力国潮产业发展，举办100场特色产业展，打造“一县一特色”品牌展会。

培育“宋元海丝宴”

讲好泉州小吃故事

近期，省政府公布《加快新闽菜创新发展三年行动方案》，明确支持泉州申报创建“世界美食之都”，泉州将如何推动这项工作？

发布会上介绍，世遗之城泉州以吃好、好吃、好吃闻名华夏大地。吃一筷尝尽人间百味，盛一碗装满山川故里。泉州是闽南菜的发源地，泉州味，不仅是在外游子常常思念的家乡味，也是山容海纳、广迎宾客的中国味。

在新的一年里，泉州将积极对接中国烹饪协会、世界中餐业联合会、中国饭店协会，云集行业大师，谋划新的餐饮盛会。比如将开展“八闽美食嘉年华”系列活动，打造富有泉州特色的美食节庆品牌、研发推广“泉州宴”的精致版，还将培育“宋元海丝宴”等一批地标美食品牌，同时对泉州小吃进行挖掘包装，讲好泉州小吃故事。

还将持续打造美食地标城市标杆。将举办系列烹饪技能大赛，云集行业大师，同场竞技，包括国家级的全国海鲜烹饪技能大赛，2024年福建省烹饪职业技能大赛，继续举办泉州山海厨王争霸赛暨“最闽南”系列美食评选。将以申报创建联合国“世界美食之都”为动力和契机，全方位打造泉州美食IP，让更多人品尝到、了解到、喜欢上泉州味道。通过更多的美食活动，将泉州美食的味道做得更好，故事讲得更深，产业做得更大。