N海都记者 梁展豪

实习生 王灵婧 文/图

4月1日起，《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准正式实施，明确了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水产品和蛋等五大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法。

标准中规定，蔬菜（包含食用菌）和蛋不超过3层包装，水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。那么，福州的生鲜销售门店中是否还有过度包装的情况？海都记者进行了走访。

走访

水果包装大部分控制在2层内

据了解，过度包装指的是包装空隙率、包装层数或包装成本超过要求的包装，进口生鲜食用农产品在国内销售时，同样需要符合该强制性国家标准要求。

1日，海都记者先后走访了永辉超市（福州市屏山店）、鲜丰水果（北大店）、Ole精品超市（福州万象城店）、福州鼓楼山姆会员商场、沃尔玛（仓山万达店）、万嘉鲜生（福州仓山欢乐颂店）发现，各商家所售卖的水果包装普遍简约实用，没有出现明显的过度包装现象。

在永辉超市屏山店内，水果均采用透明塑料盒进行包装，部分水果会额外套有网套，层数控制在1到2层以内；蔬菜则都采用一次性袋装，包装层数均为1层。

在鲜丰水果（北大店）、Ole精品超市以及万嘉鲜生（福州仓山欢乐颂店）内，记者发现大部分盒装水果的包装层数也都控制在2层以内。

在山姆会员店，大部分水果采用了纸盒包装，部分包装层数达到了3层，但没有超过4层的包装标准。

除此之外，记者也对上述超市中的部分商品的空隙率进行了计算，并未发现空隙率过大的情况。

部门

包装层数和空隙率这样计算

哪些包装材料计入包装层数？对此，福州市市场监督管理局相关工作人员解释，包装层数的计算过程中，装入整个生鲜食用农产品的网兜/网套、两种材料叠加组合包装、抽屉式组合包装计为一层；简单捆扎绳、标签、标识、衬垫、隔离物、填充物、缓冲物、贴体包装、紧贴销售包装外的热收缩薄膜不计为一层。计算时，直接接触生鲜食用农产品的包装为第一层，以此类推，最外层包装为第N层，N即为包装的层数。

新标准还明确，生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%，对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋类，包装成本与销售价格的比率不应超过15%。

上述工作人员表示，计入包装成本的销售包装包括：包装材料、拎袋、网袋/网兜、网套、捆扎物、衬垫、小型工器具、非生鲜食用农产品类赠品等。

该工作人员还表示，鉴于生鲜食用农产品的生鲜、易腐等特性和产业需求，销售包装在生鲜食用农产品商品供应链中还有保鲜、保活等功能，在新标准里，对于“销售包装”的定义中特别注明“不包括物流防护包装以及冷却、气体调节、防潮等保鲜保活功能性用品”。因此，快递包装为物流包装，不算销售包装。

新标准针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%~25%的包装空隙率上限。如何计算空隙率？上述工作人员介绍，可以通过计算出允许的最大包装体积与实际体积进行比较。单种生鲜食用农产品计算方式为：允许的最大外包装体积=商品必要空间系数×总质量/（1-包装空隙率）。以净含量1kg的刀鱼举例，1kg的刀鱼换算为1L，刀鱼总质量不超过1kg的情况下：（1L×刀鱼必要空间系数8）÷（1-25%）=10.7L，则10.7L为1kg刀鱼允许的最大包装体积。

上述工作人员表示，消费者一般可以通过“一看、二数、三算、四问”，简单判断商品是否属于过度包装。“一看”，就是要看商品的外包装是否为豪华包装，包装材料是否属于贵金属、红木等贵重材料；“二数”，就是数清包装层数；“三算”，就是要测量或估算外包装的体积，并与允许的最大外包装体积进行对比，看是否超标；“四问”，询问包装材料成本与销售价格，计算两者之比，看是否超标。

若市民在购物过程中发现商家存在过度包装的情况，可以拨打12315进行投诉举报。