N海都记者 郭思琪 文/图

近日，福州市民刘女士（化名）通过智慧海都平台反映，其家楼下的“呼伦贝尔黄膘牛排羊排”店（以下简称牛羊肉店）每晚都要进行牛羊肉的烹制，厚重的肉味飘散，导致附近居民家中充满膻味，向相关部门投诉后，空气仅仅清新几天又回到老样子，居民不堪其扰。

居民：烹制过程未关闭店门 异味飘入家中

刘女士家住鼓楼区凤凰北新村一区，异味扰民的这家牛羊肉店开在小区6座1层。

“要是忘记关窗，碗筷上就会附着从店里飘来的油污。”刘女士告诉记者，每晚8时左右，商家就会开始烹制牛羊肉，第二天出售。因为店开在杂物间，空气本就不易流通，加上在烹制过程中未关闭店门，厚重的肉味会直接飘进业主家中。刘女士等业主找到商家协商，希望烹制时关闭门窗，却被告知夜间骑手需要取餐无法照做。

因为不堪异味侵扰，4月26日刘女士拨打12345投诉，鼓楼区生态环境局工作人员在4月28日白天到该店检查，并于4月30日反馈检查情况：“该店有营业执照、食品经营许可证，已安装油烟净化设备。因外卖员取餐未及时关闭店门，导致部分气味外飘。已要求该店在外卖员取餐后及时关闭店门。关于食品气味问题，目前的环保法律法规无相关规定，我局查处无据。”

商家：抽油烟机损坏 部门查处后已修复

19日晚，记者来到该店，员工赵先生说，业主先前闻到浓重的肉味，是因为店内抽油烟机损坏，经过相关部门查处后已经修复。“就算不煮牛羊肉抽油烟机也会一直打开，但牛羊肉本身味道重，业主会闻到也很正常。”赵先生说，目前已把制作时间改成上午，同时在门口张贴夜间取餐安静的提示，减少对业主的打扰。记者注意到，该牛羊肉店旁楼道内，仍能闻到味道。刘女士说，只要开始烹制，味道就会加重。

21日，记者联系了物业，物业王管家称3月接到业主反映后，就不断找商户协调。此外该店所处的一层原本只是杂物间，开设餐饮店不合理，“本来就没有设置管道，排气管道也是最开始的商户自己加装的。”王管家表示。

经过协商 商家已同意整改、搬离

记者首先联系福建律师海都公益团福建建达律师事务所李洋律师。李律师表示，《大气污染防治法》第八十一条第二款规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。牛羊肉店在居民住宅楼新建餐饮服务项目，明显违反前述规定，监管部门有权责令改正。

此外，《福建省大气污染防治条例》第六十三条第一款规定，排放油烟的餐饮服务经营者应当按照规定安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施使油烟达标排放。不得封堵、改变专用烟道，不得直接向大气排放油烟。

“若居民住宅楼存在违法排烟等问题的，市民可以向环境执法部门反映，由环境执法部门依法依规处理。”李律师告诉记者。

随后，记者联系鼓楼区生态环境局执法大队邱大队长，邱大队长表示，将安排工作人员前往现场进行进一步核查。昨日中午，记者接到邱大队长电话，表示已到现场核查，并已经通过协商的方式，建议商户于一个月内整改并搬离该地址，现商户已签署搬离承诺书。