海都讯（记者 刘文辉）5月31日，福建省工业企业供需对接平台2024冷冻食品创新发展大会在福州海峡国际会展中心召开。本次大会由福州市工业和信息化局指导，福州市长乐区工业和信息化局、福建省冷冻食品协会主办，福建雪人股份有限公司承办，标志着福建省冷冻食品行业在追求创新发展的道路上迈出了坚实的一步。

随着现代生活节奏的加快，消费者对便捷食品的需求日益增长，为速冻食品行业带来了前所未有的发展机遇。政府的扶持政策与冷链物流的发展，进一步拓宽了速冻食品的市场前景。数据显示，2022年中国速冻食品市场规模已达1688.5亿元，预计到2025年将攀升至2130.9亿元。预制菜板块的兴起更是为速冻食品行业注入了新的活力。

然而，市场的高速发展也伴随着挑战。消费者对产品质量、营养、安全和口味的要求不断提高，促使行业不断创新，以满足更高的市场标准。在这样的背景下，本次大会的举办，搭建起一个行业交流合作的平台，共同探讨冷冻食品行业的未来发展方向。

大会吸引了众多业内专家学者与企业家代表参与，共同探讨冷冻食品行业的最新趋势、技术创新和市场需求。主题演讲涵盖了智能生产、精益生产、标准化建设等多个领域，展现了行业的前沿技术和管理经验。圆桌论坛则聚焦于品牌战略的重塑，探讨如何在激烈的市场竞争中脱颖而出。

除了丰富的学术交流，大会还成功举办了供需对接活动，助力企业寻找新的合作伙伴和市场机遇。活动中，五项采购意向合作圆满达成协议，分别是：冠达星冷链食品产业园与福建雪人股份、御冠食品与福建雪人股份、永赢金融与福建雪人股份、荟鲜仓供应链与海文铭海洋科技、福渔公司与闽洋海蜇，签约总金额达1.4亿元，充分展示了行业的活力和潜力。

福建省冷冻食品协会执行会长王坤建表示：“本次大会的成功举办，不仅是对国家加快发展冷链物流战略的积极响应，也是推动冻品行业新质生产力的重要举措。希望通过这样的活动，促进行业内部的共识形成和合作深化，共同推动冷冻食品产业的高质量发展。”