N海都记者 田米 文/图

随着夏日的热情逐渐升温，永春县岵山镇的荔枝迎来了一年一度最令人期待的时刻——荔枝采摘季。

7月9日，海都记者凌晨4点半从泉州出发，5点半走进郁郁葱葱的岵山镇茂霞村的荔枝公园，这里两百多棵历经沧桑的百年荔枝树依旧枝繁叶茂，它们见证了岁月的流转，更孕育出了令人垂涎欲滴的甘甜果实。

老树荔枝更珍贵

清晨5点多的茂霞村，第一缕阳光还未完全洒满大地时，60岁的陈先生和他的家人已开始忙碌采摘了。他们穿着轻便的衣裳，手持竹篮，穿梭在荔枝树间。用一把五六米长的竹梯子，架在荔枝树上，只见陈先生三两下就爬上竹梯子，踩在荔枝树杈，把篮子绑在树枝上，用一根带钩子的竹棍，钩住长满色泽鲜艳、饱满多汁的荔枝果实的枝干，麻利地用力一拉，就把它们采摘下来，放入篮子，动作很快。

“岵山荔枝的最佳品尝时间通常在小暑过后五天左右。此时，荔枝的口感达到了巅峰状态，果肉饱满多汁、甜度适中且带有自然的清香。”在树上采摘的陈先生介绍，老树荔枝更珍贵，它们香甜无比，还需要专业熟练的采摘人员在高空中进行采摘，每一颗荔枝果实都凝聚着采摘者的汗水。

“这些含着露水的荔枝，在晨光的照耀下显得格外诱人，它们不仅色泽漂亮，更是最新鲜，这时候采摘的荔枝最纯粹，有着大自然香甜，特别好吃。”陈女士在底下等着树上的人摘下来，对海都记者介绍道，等下他们摘下来，树下的人就可以去叶子和树枝，把挑选好的荔枝称斤，就马上做包装邮寄。

吸引全国食客品尝

“每年这个时候，我都会和爸爸一起卖荔枝，这是我们家的传统，也是我心中最甜蜜的记忆。”37岁的陈燕玲凌晨5点就起来跟着父亲去采摘荔枝了。她说整个村子的房前屋后，都是长着荔枝的树林，娘家有30多棵荔枝树，婆家则有50多棵，每到采摘季节，她都会来回帮忙采摘。

“岵山荔枝以其独特的口感和品质闻名遐迩，吸引了来自全国各地的食客争相品尝。”陈燕玲说，他们一早就寄了150多斤，寄往吉林长白山、广州佛山，省内福州、三明、厦门、漳州等多个城市。

这些荔枝不仅让远方的食客们品尝到了岵山的甜蜜滋味，更让村民们一年的辛勤劳动得到了应有的回报。

“这个周末是岵山荔枝采摘季的高峰期，更是品尝荔枝的最佳时机。”陈燕玲说，岵山荔枝无论是自己品尝，还是作为礼物送给亲朋好友都是极佳的选择。