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夏日“赶集”忙,同质集市如何出圈?

各类特色集市点亮福州夏夜,吸引不少年轻人打卡,然而同质化问题也随之涌现

摊位前,不少市民正在排队等待咖啡

去集市赶个集,享受周末生活

N海都记者 林涓/文 毛朝青/图

“福州城市咖啡节6.0”“福州跳蚤市集3.0”“夏日后备厢集市”……据不完全统计,在刚刚过去的周末,福州共有5场市集同时举办。这个炽热的夏日,福州的夜晚被一个个精彩纷呈的市集点燃,不少年轻人前往打卡,掀起一波“赶集热潮”。

近年来,“赶集热潮”并不少见。如今各类市集已不仅是年轻人闲逛、购物的地方,更变成了大家寻找兴趣爱好、结交朋友之地,同时也是年轻人的一种时尚的生活方式。市集为何能在年轻人中“火出圈”?又该如何保持持久吸引力?

“赶集”成年轻人周末生活的一部分

上周末,在福州融侨壹号举办的“福州城市咖啡节6.0”刷爆不少年轻人的朋友圈、小红书等社交平台。踏入咖啡节现场,浓郁醇厚的咖啡香气在空气中飘荡,撩动着每一个人的嗅觉神经。摊位上,咖啡师们熟练优雅地操作着咖啡机。而各个摊位前,人群熙熙攘攘,大家耐心地排着队。现场不仅汇聚了本地知名咖啡品牌,还有来自五湖四海、风格各异的特色咖啡,让人仿佛置身于一场咖啡的环球之旅。

“每次举办咖啡市集,我都会来。在这里能品味到五花八门、风味独特的咖啡,简直太满足了!”市民小任说道。

与此同时,位于鼓楼区柳河路的跳蚤市集同样热闹非凡。摊位一个挨着一个,琳琅满目的商品让人目不暇接。在这里,古旧的书籍散发着岁月的气息,精致的手工艺品展现着独特的魅力,各种新奇的小玩意儿吸引着年轻人好奇的目光。

21岁的张女士告诉记者,这是她这个周末打卡的第二个市集,对于她而言,逛市集已然成为周末夜生活必备安排。“我很喜欢‘赶集’的感觉,总能发现一些意想不到的宝贝,每次来都有满满的收获,而且有时候还能认识一些志同道合的人,我的生活也变得更丰富了。”

同质化市集问题涌现,市民“审美疲劳”

像张女士一般喜爱“赶集”的年轻人不在少数。近年来,随着市集发展迅速,社交平台上“市集”相关话题爆发式增长。其中,小红书上关于“市集”的笔记有284万余条。如今的市集已经升级为一种以“新锐”“潮流”为标签的创意活动。

然而随着越来越多市集的涌现,问题也逐渐凸显。此次的福州城市咖啡节便未能幸免,在一众好评之外,出现了质疑的声音。“为什么要在这么热的天气办咖啡节?”市民李先生抱怨道,“这高温让人实在难以尽情享受咖啡的美好。”除了天气因素,场地动线安排也成为大家诟病的焦点,“场地动线安排貌似不合理,走来走去都找不到自己想去的摊位”。

不仅消费者有着诸多不满,不少练摊人也在此次咖啡节中遭遇困境,收获寥寥。摊主小张表示,他本想借着咖啡节的人气为自己的咖啡店提升人气,但实际上现场人流量虽大,可真正购买的人却不多,“可能是同质化的产品太多,大家都审美疲劳了”。

“市集行业现在很‘卷’的。”摊主吴先生也深有同感,这次咖啡节,他准备了很多特色咖啡和精致的周边产品,本以为能大卖,结果却不尽如人意。“现在市集举办频率特别高,市集活动对于很多市民而言就像一个‘景观’,拍照属性大于社交互动属性,要如何把市集做好,还需要更多市集人投入思考与探索。”

专家:

探索新出路

才能持久“真香”

福建江夏学院经济贸易学院刘名远教授表示,市集兼具传统集市的“烟火气”和现代生活的“文化时尚感”,通过融合文化创意、时尚元素和地方特色,满足人们特别是年轻人个性化、日益多元化的生活消费体验。市集经济实质是一种民生经济,经营门槛低、投入少、品类丰富、经营主体多,容易形成相对稳定的市场需求。

如何保持市集经济活力?刘教授认为,要想挽救“审美疲劳”,文旅市集要坚持需求导向、服务民生。应当注重品质和品牌建设,凸显有态度的品牌形象,并且严格筛选摊主和商品,确保提供的商品和服务具有高品质和独特性,打造具有个性化和差异化的品牌形象,以吸引更多忠实消费者。同时,有关部门应当加大活跃市场的政策支持,降低从业者的经营成本。

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