N海都记者 罗丹凌
南平是全国著名茶区,所辖武夷山市更是世界“万里茶道起点”。
2021年3月,习近平总书记来闽考察,走进武夷山星村镇燕子窠生态茶园,察看春茶长势,了解茶产业发展情况。他强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。要深入推进科技特派员制度,让广大科技特派员把论文写在田野大地上。
如今,在科技特派员的指导下,南平开辟出茶产业绿色高质量发展全新路径。茶农们都说,以前大家种茶,种的是“粗茶淡饭”的粗茶;现在种的是文化茶、科技茶、生态茶,茶叶变成了“金叶”。
生态茶园更“智慧” 茶叶香醇价更高
12日,武夷山市下起了雨。“高质量发展调研行”媒体团行走在燕子窠绿色生态茶园,远处的茶树被云雾缭绕似的披上一层轻纱,空气中弥漫着清新茶香,沁人心脾。
什么是生态茶园?据武夷山市茶产业发展中心副主任吴林春介绍,燕子窠绿色生态茶园中最有特色的,是实行“无化肥无农药+套种”的管理模式。在福建农林大学教授、科技特派员廖红团队的指导下,每年到了4月份,武夷岩茶就开始采摘,采摘结束后,茶农们就在茶树之间开始种植大豆。在冬季有机肥施用后,则开始种植油菜,到3月底油菜花季结束后刈青入土。
吴林春解释道,种植大豆可以通过大豆根瘤菌固定空气中的分子态氮元素,转变为可被茶树吸收和利用的氮肥,油菜开花后就地回田,可以补给土壤磷和钾,这样就不用施化肥了。
“不用打农药、化肥,虽然产量低了一些,但茶叶相比以前口感更香醇,收购价提升不止五成。”茶农杨文春介绍。
茶叶最怕虫咬。记者注意到,茶树丛中挂着一个个小白盒。吴林春表示,小白盒里面是七星瓢虫等益虫虫卵,通过“以虫治虫”的方式,让茶树免受病虫害困扰。不仅如此,茶园中还安装了太阳能杀虫灯、粘虫板,茶园生态环境得以明显改善。
茶园中还处处体现出“智慧”。醒目的电子屏幕上记录着环境监测的五项指标——负氧离子、温度、湿度、PM2.5、PM10,红色的数字滚动更新,便于茶农们进行科学管理。
打造茶文旅融合体系 让“金字招牌”更亮
好山好水,茶香飘远。近年来,武夷山市全力推进生态茶园建设,坚持生态优先,创新种植模式,已累计建起生态茶园示范点面积超万亩,带动全市14.8万亩茶山全域推广生态茶园建设。
一片片绿叶,一亩亩茶园,铺就一条越来越广阔的乡村振兴路。截至2023年底,南平全市茶园面积72.1万亩、毛茶总产量9.5万吨、毛茶总产值53.2亿元,全产业链产值达到445.1亿元,占比超全省1/4。
好茶有了,不懂“吆喝”也不成。据悉,武夷山市成功创建全国首个综合类国家地理标志产品保护示范区;目前全市拥有茶叶类商标4.9万个;依托武夷山双世遗和国家公园“金字招牌”,创优文旅场景,提升100家茶主题酒店民宿,推出茶宴茶膳、茶乡疗愈、山盟海誓、围炉煮茶、点茶非遗体验、喊山体验官、星空营地等年轻化、时尚化旅游产品;创新休闲业态,打造30个大众茶馆、292个武夷山水·茶空间;形成了“住有茶宿、吃有茶宴、行有茶径、泡有茶汤、赏有茶戏、学有茶艺”的茶文旅融合体系。