N海都记者 李嘉琪 吴雪薇/文 马俊杰

实习生 黄丹琳/图 通讯员 叶建隆

“开渔啦！”8月16日中午12时许，福州连江县黄岐国家中心渔港汽笛长鸣、彩烟齐放，数百艘渔船扬帆起航，开启新一轮的耕海征程。

今年是“海上福州”战略构想提出30周年。为加快“海上福州”建设、践行大食物观，2024年福建省开海文化季（福州分会场）暨福州（连江）开渔仪式在这里举行。

据悉，此次活动由福州市文化和旅游局、福州市海洋与渔业局、中共连江县委、连江县人民政府等单位主办，以“耕海牧渔 福见扬帆”为主题，包括开渔仪式、“连马家宴”、网络大V行、海洋文化图片展、新书发布等多个环节。

开海的第一口“鲜”

今天就到

作为全国海洋大县，连江坐拥238公里海岸线，海域面积达3112平方公里，出产500多种水产品，渔业产值连续3年位居全国县级第一，海洋经济动能澎湃。

为保障海洋经济可持续发展，福建省将每年的5月1日至8月15日作为禁渔期。连江县海洋与渔业局二级主任科员林颖辉介绍，每年的3—6月份是海洋生物的主要繁育期，通过长达三个半月的伏季休渔，可以使我们的海洋资源得到养护，更好地保护海洋生态环境。

开渔在即，数百艘渔船已然整装待发。“今天风平浪静，特别适合出海。”连江县渔民林本强一个月前就开始检修机器、修补渔网，为开渔做准备，“捕来的鱼我们不仅要卖到福州，还要卖向浙江，卖向全国。”开渔后，连江渔民的主要捕鱼范围在闽东渔场，捕捞船一次出海，可能需要一个月到一个半月的时间，鲳鱼、黄鱼、马鲛鱼等鲜美鱼类，将源源不断地送到市民的餐桌上。

那么，想吃第一网海鲜，难道还需要等一个月？“没那么久，明天就可以买到了。”朴朴超市全国水产采购负责人李化表示，企业通过众筹方式承包“首捕海鲜”，负责收鲜的小型运输船最快次日凌晨将第一网渔获送上岸，早晨六点就可上架销售，让福州、厦门的用户最早尝到开海“第一网鲜”。

抢先尝鲜！

连马同胞同庆开渔

除了市民可以一饱口福，连江海味也让两岸同胞一同尝鲜。连江乡厨团队耗时1个月，立足传统闽菜，融合连江马祖两地美食元素，打造“连马家宴”。昨晚，众筹企业代表和马祖同胞共同品尝“清蒸大黄鱼”“陈酿醉鲍鱼”等15道特色菜肴，同庆开渔盛事。

“这是我第一次来参加连江的开渔活动，非常开心！”马祖“议会副议长”林明扬告诉记者，连马两地开展包括渔业在内的经贸文化交流已久，前几日两地青年还共同增殖放流数万尾鱼苗，希望未来在海洋生态保护和海上应急救援方面能有更多交流合作，造福两岸渔民。

今年以来，连江发挥近台邻马优势，先后举办了福马年货电商节、福马产业合作园先行先试区首批项目集中签约以及“两岸百名青年共护渔业资源”增殖放流等活动，推进黄岐马祖海峡文化交流中心、台湾免税商场、黄岐马祖海鲜城等标志性项目建设，争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区。

未来，连江还将举办福州（连马）鱼丸文化季、连马讨海音乐节，努力在打造两岸融合发展示范区、福马“同城生活圈”上走前头、作示范。