N海都记者 吴婷 文/图

8月16日，为期3个多月的海洋伏季休渔期结束，福建正式迎来开渔。“开渔第一网”已上岸，市场上的海鲜品种更加丰富。

那么，“海鲜自由”来了吗？8月17日，海都记者走访了福州多家农贸市场及电商平台。有商家表示，目前仅有少量“首捕海鲜”在售，因为刚开海价格仍比较贵，再过一周，等渔船都回来了，预计价格就便宜了。

线下

货源比较紧张 梭子蟹价格波动大

17日早上9点，记者来到位于鼓楼区东浦路的东浦便民生鲜市场，水产区摊位前，蛤蜊、蚶子、淡菜、螺类产品成箱成筐摆放着，一旁玻璃缸中的梭子蟹和鱼类也“库存”充足。小花蛤8元/斤，蚶子13元/斤，黄瓜鱼18元/斤，吸引了不少市民挑选。一家摊主告诉记者：“部分海鲜价格有所降低，但想买开渔后的第一批海鲜要等明天。”

在鼓楼区华屏路的龙峰里农贸市场，记者看到，一条条鱼被整齐地摆放在冰鲜台上，种类繁多。一家海鲜摊的摊主陈先生正掰开一条黄瓜鱼的鱼鳃向市民展示，“你看我家的鱼新鲜吧，鱼鳃都是鲜红色的。”陈先生表示，这些海鲜都是当天早上刚刚到货的，黄瓜鱼价格为20元/斤。

一旁新鲜的梭子蟹也吸引了不少市民的目光，市民们最关心的问题莫过于价格。摊主陈先生表示，梭子蟹按照个头大小，每斤价格在55元至75元不等，“因为最近开渔，梭子蟹是今天刚到的货，前几天想买都没有”。不过，这个价格对于不少市民来说，还是需要考虑一下的。有的市民摇摇头，表示价格仍偏高，转身离开了。也有市民为了尝鲜停下脚步，挑选心仪的梭子蟹。

鼓楼区庆城农贸市场的一家海鲜摊摊主张女士表示，当天店里梭子蟹的价格为110元/斤，前一天每斤只要80元左右。梭子蟹的价格之所以会有如此大的波动，与其供应量密切相关。目前，品质好的梭子蟹货源比较紧张，导致价格有所上涨。张女士还建议，目前已经开渔，可以等几天价格稳定一些再来购买。

线上 在售海鲜仍以浙江货源为主

除了实体店外，记者也查看了福州本地电商平台朴朴超市、永辉生活APP，永辉生活梭子蟹450~500g（5只以内）价格为45.9元，朴朴超市梭子蟹400~500g（5只以内）价格为49.8元。

朴朴超市全国水产采购负责人李化表示，福州朴朴备货开海季商品接近8万份，包括活鲜和冰鲜。17日，市民就可以在APP上购买到少量的“首捕海鲜”。最近梭子蟹、三眼蟹、带鱼、龙头鱼会卖得比较好。因为刚开海价格比较贵，再过一周，等渔船都回来了，预计价格就便宜了。

永辉超市工作人员称，“16日福建开海的船只才出发，远一点的预计要3~5天才返程，目前在售的海鲜以浙江舟山海域货源为主。梭子蟹目前进货量日常3000~4000斤、周末5000~6000斤。三眼蟹货量不如梭子蟹多，行情价比较坚挺，进货量2000斤左右。海捕龙头鱼，日均用量大概2000~2500斤，目前行情波动较大。”对于开渔后海鲜产品的价格是否有变化，工作人员表示目前舟山过来的货量不多，价格坚挺，起伏波动较大，周末行情波动10%左右。