N海都记者 江方方 吴臻

实习生 王凯诺 文/图

颜色繁多、造型各异，咬一口还有爆浆的感觉。近日，一种名为蜡瓶糖、只能嚼不能咽的零食在福州小学生群体间走红。记者走访发现，学校周边小店销售火爆，不少孩子被蜡瓶糖鲜亮的造型所吸引而购买。

蜡瓶糖是蜡还是糖？真的可以放心吃吗？记者调查发现，蜡瓶糖为网红产品，并没有食品生产执行标准，有的甚至是“三无”产品。

走访

放在店内显眼位置 有学生称“很有趣”

蜡瓶糖以其别具一格的外观和口感，在各大社交媒体平台上备受追捧。不少网络红人通过短视频平台直播，吸引了大量“粉丝”的围观和模仿。尤其是青少年群体，对这种新式糖果充满了好奇和兴趣。

而这款蜡瓶糖也从线上火到了线下。18日至20日，记者走访了福州市鼓楼区、台江区、晋安区多家小学附近的文具店和小卖部，发现出售的蜡瓶糖品牌各不相同，不少店家还将其摆放在店内显眼位置。

这些蜡瓶糖售价在1元至1.5元一盒之间，包装采用鲜艳的亮黄色设计，上面印有小学生喜爱的卡通图案以及“声控咀嚼，越嚼越快乐”等吸引人的文字。配料表上都写着：食用蜂蜡。但到底是不是食用蜂蜡？不少家长对此都表示怀疑。“咀嚼起来充满了劣质的味道。”一位家长试吃后表示。

一家文具店老板说，蜡瓶糖销量还不错，每天都会有喜欢蜡瓶糖的学生专门来买。在晋安第二实验小学、福州市古城小学、福州市井大小学和鼓楼第二中心小学这四所学校周边的小卖部和文具店中，记者随机买了5盒不同品牌的蜡糖，该类蜡糖有的叫蜡瓶糖，有的叫蜡棍糖。不少孩子购买时都表达了蜡糖“新奇”、“有趣”，鼓二小一名三年级同学告诉记者，虽然不能吞咽，但“嚼一嚼，吸一吸，再吐出来”很有趣。

在台江小商品批发市场，一商铺老板说，蜡瓶糖已经卖了挺长时间了，都是从正规渠道购货，很受小学生欢迎。

调查 生产执行标准不一 存在“三无”产品

而这些“甜蜜诱惑”背后，是参差不齐的食品质量。记者随机购买的5盒蜡糖中，就有一盒没有食品生产许可证号。5盒产品虽然均写着“蜡瓶糖”，但包装上印的执行标准各不相同：有的写着GB/T31320（对应“流质糖果”），有的写着SB/T10021（对应“凝胶糖果”），还有一盒写着“执行标准Q/WWJS 0001S-2024”，更是子虚乌有的一串英文字母。

此外，尽管包装上列出了配料表，但其中所含的“蜂蜡”成分是否达到食品级标准，却无从得知。知名博主“老爸评测”此前曾发布一段视频，对蜡瓶糖中的多环芳烃含量进行了直接检测。在随机选取的4个样本中，有3个样本被检测出含有多环芳烃。而多环芳烃具有毒性、遗传毒性、突变性和致癌性，可造成呼吸系统、循环系统、神经系统损伤，对肝脏、肾脏造成损害等。

记者调查包装盒上的厂家时发现，注册的大多为食品小作坊，有的厂家联系电话根本无人接听。

部门 生产执行标准还在拟定中

海都记者从相关部门了解到，目前蜡瓶糖的生产执行标准还在拟定中。

福建国富律师事务所律师魏宝表示，《食品安全法》第三十条规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。这意味着，食品生产企业至少应满足国家或地方的最低食品安全标准。若食品没有执行任何标准，则明显违反了这一规定。

《产品质量法》第十三条规定了工业产品（包括食品）必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准。未制定这些标准的，产品也必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。食品无执行标准显然不满足这些条件。

专家

儿童零食须看配方

警惕多环芳烃等致癌物质

“目前我们观察到，市场上是说用蜜蜡作为蜡瓶糖的‘外衣’。”福建省儿童医院消化营养科陈玉云副主任医师表示，蜂蜡作为一种食用蜡，需要符合《GB1886.87-2015食品添加剂蜂蜡》的规定。如不符合这个标准，可能是工业蜡。工业蜡来源于石油的提取物，成分复杂，且含有重金属、多环芳烃等致癌物质。此外，过量食用蜂蜡也会导致消化道无法吸收，增加儿童肠胃负担。

陈玉云还介绍道，蜡瓶糖的内容物是糖浆，属于高糖食物，会引起小朋友的肥胖、血糖升高等问题。“《中国居民膳食指南(2022)》提出的‘控糖’，建议每人每日糖的摄入量不超过50克，最好控制在25g以下。”陈玉云说，这类零食可能还会导致营养不良的问题，因为它们会影响孩子的正常进食，孩子因此不愿意好好吃饭，所以非常不推荐小朋友们吃这一类零食。

值得一提的是，蜡瓶糖口味多变，且颜色漂亮，因此也含有不少添加剂。这类添加剂需要符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，如果食用过量的添加剂，也会对孩子身体健康不利。

建议

关注孩子饮食健康

勿单纯追求新奇

对于蜡瓶糖受到众多孩子的青睐，陈玉云分析道，儿童在成长阶段可能会通过咀嚼或吮吸等行为来缓解压力，这种做法类似于他们早期发展阶段的口欲期行为。蜡瓶糖的流行还在一定程度上反映了青少年对于社交认同的需求。此外，网络上不良营销也会诱导孩子去尝试“新鲜事物”。

陈玉云建议家长应该更多地了解孩子的内心世界，关注孩子饮食健康，与孩子一起挑选健康、安全的产品，而不是单纯追求新奇。“儿童零食怎么吃，其实也有权威指引——由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（2018）》。”陈玉云说，家长应注意经常性更换食谱，注意食物多样，引导孩子吃好正餐，这样也能帮助孩子减少对零食的摄入。