N海都记者 吴日锦

“我就想把茶叶做好，就喜欢和茶园打交道。”聊起自己的人生，今年60岁的安溪感德人陈两固朴实而又笃定。正是这份对茶园和茶叶纯粹的热爱，让他完成了从茶农到铁观音制作技艺省级非遗传承人、“最美农民”的蜕变。因茶致富的他，也以茶带富了一方人。

“那时候，正当年少，浑身只剩下力气。”1981年，17岁的陈两固有了人生的第一份工作——到集体性质的感德新村茶场当茶工。虽然是给集体干活，但茶农出身的陈两固从不吝惜气力，成熟的茶工一个人负责看护一台茶叶揉捻机，他却能凭着使不完的劲，一个人完成两台茶叶揉捻机的工作量。因此，他格外受场长的喜爱，场长总喜欢在制茶的过程中给予他更多的指点。正是那几年，陈两固的制茶技艺有了更系统的提升。

1983年，家庭联产承包责任制的春风，吹到了农村的每一个角落。陈两固一心要在茶园里扎根，除了耕种好联产承包分得的一亩三分地，他和妻子每天早出晚归，带着饭团上山开垦茶园。夫妻俩靠着一把锄头、两双长满厚茧的手，征服了一个又一个山头。陈两固说：“那个年代，哪里都很穷，但到处燃烧着希望。”

2000年到2008年，安溪铁观音迎来了一个巅峰期。每到茶季，感德的街巷、村道比城市还繁华，全国各地的客商奔涌而至，深夜就在焙炉前等着“抢购”。令人敬佩的是，纵使在那样的高光时刻，陈两固仍坚守传统的制茶手法，不走捷径。为了让茶叶更生态，陈两固带头听从农业专家的建议，园里种树，梯壁留草。

坚守终有回报。陈两固先后获评“福建省最美农民”、铁观音制作技艺省级非遗传承人等一大批荣誉，还被选为泉州市人大代表。致富思源的陈两固，成立了老固茶叶合作社，带着身边的茶农一起致富，现如今，他的侄子陈志鹏也是当地有名气的制茶师。

10年前，陈两固找到了一处树龄接近百年的野生茶林，他又把精力扎到那片深山里，人工除草、搭架采摘……对于深山老林里的这些“宝贝疙瘩”，陈两固笑称“就像伺候一帮得道修仙的老神仙”。他说，这些“老神仙”还多次吸引意大利、英国等国际爱茶人进山参观。

“人生哪有捷径，有的是热爱和专注。”今年泉州两会期间，陈两固提出了培养茶产业接班人的茶产业复兴建议，他希望大山里的年轻人能够静下心来，把大自然馈赠的这片叶子照顾好，把老祖宗留下来的制茶技艺发扬传承好。