海都讯（记者 林涓/文 毛朝青/图） 又是一年丰收季，福州处处洋溢着丰收的喜悦。在福州鼓岭、永泰等地，柿子陆续成熟，为这个季节增添了一抹绚丽的色彩。而闽侯县大湖乡江洋农场的绿川甜柿基地，更是热闹非凡，迎来了采摘的好时节。

走进这片基地，仿佛踏入了一片橙红色的梦幻海洋，一个个圆润饱满的柿子如同小灯笼般挂满枝头，散发着诱人的光泽。每个柿子都有八九两重，尽管表面有黑纹，但这恰恰是有糖分的证明。

绿川甜柿基地负责人何友雍介绍，这里的“太秋甜柿”，堪称柿子中的佼佼者。它拥有苹果的爽脆、梨子的水分以及媲美哈密瓜的香甜味，口感独特。“太秋甜柿”源自日本，运用特殊的嫁接技术，自然脱涩脱麻，是柿子里的优质品种。普通柿子需要经过脱涩后才能食用，而太秋甜柿在树上就能自然脱涩，摘下来即可品尝。成熟的甜柿鲜果硬度大、抗挤压，有利于长途运输。在自然条件下最多可放20天，低温条件下可贮藏5~6个月，属耐贮果品。

特地驱车从福州赶来采摘的林阿姨正和朋友穿梭在果园中，精心挑选着心仪的甜柿。“每年这个时候我跟几个朋友都会来这里买柿子。”说话间，林阿姨已将采摘好的近二十斤的柿子打包好。

这份独特的甜意，其实是十几年前何友雍从学校带回老家的。当年，就读于华中农业大学的他，从老师那了解到了“太秋甜柿”品种良好，口感独特。怀揣着对未来的憧憬和对家乡的热爱，他决定带回两根柿子枝条，在闽侯老家的田地上进行嫁接。

然而，太秋甜柿的种植并非一帆风顺。它的种植难度较大，抗病免疫能力较弱，产量低且损耗高。但幸运的是，在老师的指导下，何友雍没有放弃。多年来，他凭借着自己的执着和努力，精心呵护着这片甜柿林。江洋农场的部分村民在何友雍一家的带动下也开始种植甜柿。目前江洋农场甜柿种植规模近千亩，成了村民增收的一大渠道。