N海都记者

林宝珍

6日是二十四节气中的“大雪”。咱们福州虽然没有下雪，但气温也是明显降低，特别是新一股冷空气又将来临，气温将再度下滑，本周末局部气温可能创下半年来的新低。福建中医药大学附属第二人民医院肺病科副主任医师涂思义认为，大雪节气也是进补的时节，此时以温补为原则，进补应适度，不可补之太过，应依据个人体质，合理进补。

饮食进补：多吃温热固护阴精

“饮食上，吃温热、固阴液。”涂思义说，平时体质虚寒、阳气不足者，此时可以多食温热食物，如牛羊肉、鸡肉、核桃、板栗等，以及桂圆、红枣等有温补作用的食物，以补元气，增强御寒能力。此时也是补肾的最佳季节，黑色入肾，可以多食用黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枸杞、桑葚等。

涂思义表示，在五行属性中，冬属阴，所谓“春夏养阳、秋冬养阴”，在温补养生的同时，也应固护阴精，减少津液外泄，助力阳气生长。饮食还要兼顾养肾填精、滋阴润肺，可以吃些黑豆粥、山药粥等。同时，由于冬季温热性食物进食较多，而运动相对减少，肠道蠕动功能下降，消化液分泌减少，故应多吃富含维生素、膳食纤维的果蔬，如萝卜、白菜、地瓜等，以防冬季干燥所致的上火、便秘。

涂医生特别推荐红薯粥（福州人也称“地瓜米”粥），红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝碗热乎乎的红薯粥，既美味又健康。

起居运动：早卧晚起多晒太阳

起居上，涂思义医生建议大家遵循“早卧晚起，必待日光”的古训。他说，夜间早睡有利于阳气收敛，起床不宜过早，避免阳气封藏不足而过早耗散，真正做到冬藏，以利于来年春天的生发。

“冬季宜适量运动，避免过量活动，过多出汗影响阳气的收藏。”涂思义医生说，冬天运动适合于阳气很足但气血不畅之人，而不适合于阳虚气血不足之人，因为虚人阳气固摄的功能不足，运动后阳气耗散致阳气更虚。

涂医生还提到，三伏天很多人会“晒背”做“天灸”养生，其实，冬季晒太阳也是做“天灸”。他建议老年人可以午后前后，到户外多晒太阳，在静中补阳，可让人精气神充盈饱满起来。

提醒：护头暖脚很关键

“护头暖脚很关键。”涂医生说，头为“诸阳之会”，也是阳气容易散发的部位，体质虚寒者，平素微冷、四肢不温的，头面恶风、迎风头痛者，大雪节气出行应佩戴帽子或头巾，同时还应避免晨起沐浴洗头等。

其次，“寒从脚起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，受寒易使人体抗病能力下降。因此，平素气血不足、四肢不温的，睡前可用温水足浴。非平和体质者，可找中医师根据自己体质情况，配制合适的中药方足浴。

他还提醒，冬季是呼吸系统疾病的高发期，很容易造成慢性疾病的急性加重，对于本身有慢性呼吸道疾病的人群，更应注意固护阳气，出门时戴好口罩、围巾、帽子等，避免迎风受凉。平素可用“黄芪+大枣”煮水代茶饮，补益肺脾之气。对于抵抗力较弱的老年人，还可以选择性地接种流感疫苗、肺炎疫苗等。