海都讯(记者 李嘉琪 通讯员 李宁伟 文/图) 福州有句民间谚语——“拜年拜年,掏橘掏钱”。红红的、圆圆的福橘不仅是福州市果,更是冬至和过年时的必备果品。眼下冬至将至,正是福橘成熟的季节,连江英贵家庭农场(道澳基地)内红彤彤的福橘,已挂满枝头。
走进农场内,福橘的特殊清香便扑面而来,一眼望去,挂满福橘的果树煞是喜人。果农们正拿着剪刀穿梭在橘林中,进行采摘、分拣、装箱、上秤,一派丰收景象。
“今年的福橘品质好,个大、颜色艳丽、外形姣好,这不,刚一上市就有很多人来采摘。”农场负责人林英贵一边忙着采摘福橘,一边高兴地向我们“炫耀”着今年的收成。目前,采摘价格在每斤6元左右,采摘时间将持续到元旦前后,农场的福橘不仅在连江周边销售,还接到了来自山东、河南等地的订单。
据介绍,在连江方言中“橘”与“吉”谐音,“福橘”寓意“福气”又“吉祥”,加上福橘颜色喜庆,深受连江人的喜爱,又恰好收成期在冬至前夕,因此,民间视之为贺年吉祥物。在连江传统民俗中,福橘既作为过年之供品,又作为亲友间馈赠之佳礼。
“福橘风味浓郁、味道酸甜,大家都想着吃这‘老一口’。”林英贵告诉记者,不少福州周边市民慕名而来,只为尝一下儿时的味道。