海都讯（记者 黄晓燕 文/图） 赏花灯、寻侨味、探非遗、忆乡情……2月11日晚，2025年侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场在泉州南少林文武坊启动，该活动以“侨味家乡味·舌尖上的思乡情”为主题，将持续三天。70多种闽侨风情美食、300多盏花灯、100多件海内外书法作品等汇聚丰泽，为市民游客呈现一场精彩的侨味盛宴和艺术文化大餐。

活动在二十四节令鼓《少林鼓武》的鼓声中震撼开场，激昂的鼓点奏响活动序曲，瞬间点燃现场的热烈气氛。紧接着，刚劲有力的少林功夫表演，悦耳动听的菲律宾乐队弹唱，韵味悠长的提线木偶及南音演出等轮番上演，为市民游客带来一场多元的“元宵奇妙会”。

在美食区域，印尼千层糕、雅拉新加坡鸡翅、越南美食、沙嗲烤肉串……当天，富有特色的侨味小吃一一亮相，吸引了众多市民游客到场品尝。还有拳头母、石花膏、润饼菜等闽南特色美食，现场香气四溢，获得好评不断。

“石花膏、菜粿、千层糕……这些都是家乡的味道、童年的味道。”坦桑尼亚中华福建同乡会会长许火炮穿梭在摊位间，边逛边尝，享受着美食“侨家乐”。许火炮告诉记者，他每年都会回到家乡，看看家人，见见朋友。他希望能多举办此类活动，让更多像他这样回乡过年的游子，能通过这种方式缓解乡愁，重温家乡情怀。

在番记侨味的摊位前，香味扑鼻的沙嗲肉串吸引了不少游客围观。“香喷喷的沙嗲肉串太好吃了！”游客刘女士表示，临近元宵节，想带着女儿来赏灯，闻到印尼口味的沙嗲肉串香气，忍不住想要品尝一下。番记老板何碧海告诉记者，他传承了妈妈的手艺，做的是印尼菜。今天他带来了近1800串肉串，临近晚上7时，已经快卖完了。

当晚现场还举行了“侨爱联心”爱心捐赠仪式及爱心单位颁牌仪式。10家爱心企业向丰泽区侨青联捐赠5万元善款，用于侨界爱心公益、扶危济困工作。

此外，除了美食盛宴，临近元宵佳节，活动现场还布置了异彩纷呈的传统花灯、创意花灯。泉州传统花灯搭配形态各异的蛇灯、鱼灯等创意花灯，吸引游客纷纷拍照打卡。“簪花蛇送五福”“灵蛇踏浪，福满丰泽”“鱼跃碧波”“海丝惠女刺桐情”……一盏盏花灯融合了泉州民俗文化、现代科技、时尚元素，让人不禁为花灯的创意点赞。据了解，该展区300余盏花灯均由丰泽教育系统组织制作和布置，全区超80所学校师生积极参与，彰显了泉州非遗保护传承的活力。记者了解到，这是全市唯一一个教育灯会。