海都讯(见习记者 李嘉琪 通讯员 颜园金 吴其法) 眼下,“中国鲍鱼之乡”连江县迎来夏鲍丰收季,渔民在海上养殖的5亿粒鲍鱼陆续上市,每公斤售价在六十至七十元不等,可一直采收到8月底,保障休渔期市民餐桌海鲜不断档。
傍晚的下宫镇松芦湾海域1.2万亩鲍鱼养殖区,一个个彩色浮球错落有致地分布在海面上,渔民们驾驶渔船穿梭其间,捞起吊养在深海里的鲍鱼笼,解下绳索,整齐地码放在船板上准备送往码头,一派繁忙的丰收景象。下宫镇新辉村鲍鱼养殖户陈瑞勇告诉记者:“温度过高,鲍鱼就容易死亡,我们一般采用‘错峰作业’,避开午间高温,在凌晨或者傍晚进行采收,最大限度降低鲍鱼损耗。”
据介绍,这批收获的鲍鱼为绿盘鲍“福鲍一号”,是去年3月份投苗下海的,经过一年多的喂养,均已达到上市的规格。而随着夏季高温天气的到来,海水温度不断上升,将影响鲍鱼的存活率,因此养殖户都赶着出售成品鲍鱼,收购旺季预计持续至8月底。“鲍鱼的大量上市,导致价格有所回落,大家这时候前来购买是最为合算的。”鲍鱼养殖户戴起平说。
优良的品质、实惠的价格吸引大量客商前来采购。“连江的鲍鱼个头大、肉质鲜嫩,卖相好,深受市场欢迎,每年的采收季我们都要来下宫收购30万斤到40万斤鲍鱼。”福州马尾鲍鱼经销商郭军说。据了解,该镇的鲍鱼除了销往福州、莆田、广州、上海等城市的农贸市场外,还售卖给连江的鲍鱼加工企业,经过加工后通过冷链运输销往全球。
据下宫镇有关负责人介绍,今年松芦湾鲍鱼养殖区可在夏季上市的鲍鱼总数量约5亿粒,预计产量2万吨以上,产值可达10亿多元。