N钱江晚报

“10倍+原生褪黑素”的宣传语，让晚安牛奶悄然走红，很多失眠的人会买来尝试，但评价两极分化，有人称“比褪黑素还有效”，有人却吐槽“喝完两眼炯炯有神”。这款网红产品对失眠人群是否有用？

线上销量不错，评价两极分化

近日，记者走访了杭州几家大型连锁超市，在传统商超难觅晚安奶的踪影，在新兴连锁超市倒是看到了晚安牛奶的标签，只是上面标注着“暂时缺货”。根据价签，这款牛奶一瓶为250ml，一组4瓶售价为29.9元，价格高于普通牛奶。

在电商平台上，晚安牛奶类产品的销量还不错。据一款晚安奶的商家介绍：全脂灭菌乳，生牛乳，褪黑素含量为12500pg/盒，上面特别注明了此产品为普通食品，不适用于疾病预防、治疗目的，不能替代保健食品或药品。

不过，大家的评价不一，一种是“对我有用”，“我入睡困难，平时一两点睡觉的，一天11点多喝了半瓶就在沙发上睡着了，比吃褪黑素还有用”。一种则是“没用别买”，并调侃道“我喝完跟黑猫警长一样，两只眼睛炯炯有神”。还有一种中立派，“喝的第一天有用，后来没用了”。

每盒奶褪黑素达不到治疗剂量

晚安牛奶最大的卖点莫过于其“高褪黑素含量”。浙江大学医学院附属邵逸夫医院临床营养科主管营养师陈倩怡说，我国明确规定褪黑素属于保健食品，普通食品不能额外添加，市面上的晚安奶宣传是通过饲养方式提高原生褪黑素含量。虽然含量高一些，但是每盒只有1万多pg，pg是皮克（picogram）的缩写，是非常小的质量单位，等于万亿分之一克。褪黑素的有效剂量在0.1毫克~0.3毫克之间，喝这种晚安牛奶需要喝约8000瓶才能达到治疗剂量。因此，从剂量上来看，它无法达到治疗效果。

浙江大学医学院附属第一医院精神卫生科副主任医师魏宁也表示：“即便褪黑素有效，从剂量的角度来说，它也是远远不足的。”他解释，褪黑素是人体自然分泌的调节昼夜节律的激素，外源性补充仅适用于特定人群，比如在产生褪黑素有困难的人群或调节昼夜节律、调节时差这些人群中比较适用，但是不推荐长期作为一个助眠的药物来使用。

建立科学的睡眠习惯是关键

抛开褪黑素的光环，普通牛奶本身确实含有助眠成分。陈倩怡介绍，一些对睡眠有益的营养成分，例如色氨酸，它是合成血清素或者自身合成褪黑素的原料之一，在牛奶中比较丰富；再比如钙，它有助于色氨酸制造褪黑素，且具有抚慰情绪的镇静作用。牛奶中也含有B族维生素。

陈倩怡认为，对于很多人而言，入睡困难与行为习惯的改变相关，“大家频繁使用电子产品，这类设备可能会提高神经兴奋性。喝一杯温热牛奶，能帮助安抚神经，缓慢进入睡眠状态，从行为上来讲也有所帮助。”

陈倩怡建议，失眠人群如果想改善睡眠，除了可以适量食用牛奶等食物，更要注意整体饮食结构的调整。例如晚餐吃得特别饱，且摄入过多油腻、高热量食物，就可能对睡眠产生不良影响。

有助于促进睡眠的营养素中，色氨酸在禽肉、蛋奶、豆制品和坚果中都非常丰富。B族维生素则多见于瘦肉类、全谷物和绿叶菜中。此外，钙在奶制品、深绿色蔬菜中含量较高，豆制品和坚果中也富含钙质。这些对维持神经系统健康有帮助，为睡眠提供稳定基础。