N海都记者 林宝珍

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。”8月7日，迎来了立秋节气。专家表示，此时节，天地间燥气渐生，但地处东南沿海的福建，仍被“长夏湿气”萦绕，往往形成“湿燥交织”的特殊气候。因此，福建民众养生当遵循“燥润相济”之道，既要谨防秋燥伤肺，亦需规避湿邪困脾。

在8月6日由省卫健委举行的“时令节气与健康福建”新闻发布会上，多位专家就立秋养生之道分享了实用经验，供大家参考。

“贴秋膘” 建议龙眼配黄酒

北方讲究“贴秋膘”，福建人立秋如何“贴秋膘”呢？省卫健委中医药管理一处处长、二级巡视员钱新春说，立秋后燥气渐盛，福建地处东南沿海，仍受“长夏湿气”影响，易出现“湿燥夹杂”的复杂气候，养生需遵循“燥润相济”原则。

如果一定要“贴秋膘”，钱新春建议“龙眼配黄酒”：龙眼肉性温补心脾，黄酒活血通经，二者结合既顺应“秋收冬藏”的养生规律，又符合福建湿重体质特点（龙眼富含多糖和微量元素，增强机体抗氧化能力；黄酒中γ-氨基丁酸有助于调节神经系统）。但他提醒，龙眼食用需遵循“日啖十五颗，糖友换石斛”准则（糖尿病患者龙眼替换为石斛或玉竹）。

钱新春还推荐“立秋三白”——梨子、百合、白萝卜的食疗方案，这是中医“白色入肺”理论的生动实践。研究显示，秋冬季节呼吸道传染病病例数比其他季节高出20%~30%‌，而坚持食用“三白”的群体患病率会明显降低。

运动调养方面，结合福建气候特点，建议“立秋三候养生法”，即，晨拍肺经（沿云门穴至中府穴轻拍），午灸三里（艾灸足三里），暮步吸阴（傍晚散步时配合“呼三吸一”呼吸法）。

应对“秋老虎” 防暑降温饮食清淡

福建中医药大学附属第三人民医院副院长、主任医师付海英建议，应结合我省各地的气候特点，从起居、精神、饮食等多方面综合调养。

起居方面，福建湿度较高，早晚微凉，建议及时添衣，尤其注意腹部与脚部保暖，避免受凉引发呼吸道疾病。可适当增加午休，缓解秋乏。白天可多晒太阳，增强阳气，改善情绪。室内保持通风，避免长时间待在空调房，防止“空调病”。

饮食方面，立秋后宜清淡润燥，多食梨、百合、银耳等滋阴润肺之品，少食辛辣油炸。海鲜、鱼丸等美食可适量食用，但需避免过咸过油。可选用福建特色药材如建莲子、铁皮石斛炖汤，达到健脾养胃的功效。此外，秋季可改饮温性乌龙茶或老白茶，暖胃生津。

付海英还提醒，立秋是“阳消阴长”的过渡期，贫血患者易出现乏力、气短、心悸等。可通过中药调理、节气食疗、适宜运动及生活调养，顺应节气变化，促进造血功能，改善体质。

“立秋后高温湿热天气仍将持续。”福建省气候中心高级工程师李欣欣介绍，从气候常年值来看，立秋期间全省平均气温约为27.8℃，平均日最高气温约为33.2℃，平均累计降水量约为103.9毫米，平均相对湿度约为78.8%。立秋期间将出现“燥热”与“闷热”交替的天气，要持续做好防暑降温，特别是老年人、慢性病患者要加强防护，室内应注意通风，并适时补充水分。

防肺燥 补充水分多吃当季蔬果

福建中医药大学附属第三人民医院治未病科主任陈淑娇主任医师说，中医认为，“肺为娇脏，喜润恶燥”，温燥之邪易从口鼻、皮毛侵袭人体，易造成如口干舌燥、干咳、皮肤干燥瘙痒等燥热伤津的表现。因此，立秋养生，当以“防肺燥、护阴津”为主。她建议多补充水分：少量多次饮用温开水、淡茶水或淡盐水，能够及时有效补充人体丢失的津液；“饮食多润，少辛多酸”，时令蔬果如梨、莲藕、冬瓜等具有润燥生津的作用，最易补充缺失的“水液与阴津”，是“食疗润燥”的不二之选。“酸能生津”，酸味食物，如葡萄、山楂、柠檬、乌梅等的适量摄入，也能生津止渴，以防“秋燥”。

陈淑娇还推荐了4个秋季药膳食疗方：1.银耳百合羹。2.莲藕排骨汤。3.芡实山药粥。4.百合杏仁红小豆粥。市民朋友可以动手做起来。

民间有“秋瓜坏肚”的说法，有道理吗？对此，陈淑娇解释说，瓜果多盛产于夏季，性味偏甘寒，夏季食用虽可解暑，但秋季此类瓜果易损伤脾胃阳气，导致脾胃受寒，引起腹痛、腹胀、腹泻等“坏肚”症状。

她建议，秋季吃瓜果要适量，浅尝辄止，同时少吃或不吃如西瓜等大寒之品，而选择更加温和的秋季应季水果，如苹果、梨、石榴、柚子等。梨、苹果等，还可采取蒸煮、炖汤等方式食用，既能保留营养，又能减轻寒性，也可选择南瓜、丝瓜、木瓜、葡萄等既能滋阴润燥又不伤脾胃阳气的应季食材。