N海都见习记者 余盈吟
11月25日，2025两岸（福安）红茶交流活动在“中国红茶之都”福安启幕。海峡两岸茶人齐聚一堂，共品坦洋工夫的醇厚茶香，共话产业融合的发展新机。从1990年的传统种茶县到如今茶产业总产值突破131亿元的产业强市，福安用35年时间完成了一场“一片叶子富一方百姓”的华丽蜕变，让坦洋工夫这枚“金叶子”不仅香飘四海，更成为连接两岸同胞的“连心桥”。
嘱托引路 35年耕耘铸就百亿产业集群
福安的茶产业崛起，始于一份深情嘱托。1988年至1990年，习近平同志在宁德工作期间，亲自挂钩坦洋工夫发源地社口镇坦洋村，四次深入调研并作出重要指示：“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌，让坦洋工夫茶走向全国、走向世界”。1990年5月，即将赴任福州的习近平同志与闽东乡亲话别时留下的“青山不老，绿水长流，喝过坦洋工夫茶，人走情常在”，更成为福安茶产业发展的精神指引。
这份嘱托化作35年的坚守与奋进。上世纪80年代末，坦洋村500多亩茶场仅种植少数品种，农民人均年收入不足500元；如今的福安，已建成30万亩生态茶园，涉茶人口达40万人，农民人均收入的逾六成来自茶业。2024年，福安全市毛茶产量2.85万吨，毛茶产值23.5亿元，综合产值攀升至131亿元，成为全国第二大茶叶主产县（市）、福建核心茶区。坦洋村联合周边七村组建大坦洋片区，实施11个村财增收项目，2024年片区集体经济收入达514.53万元，农民人均纯收入达2.7万元，茶产业真正成为乡村振兴的“金钥匙”和共同富裕的“黏合剂”。
政策护航为产业发展注入强劲动力。福安先后出台《进一步促进“坦洋工夫”红茶产业高质量发展若干措施》等系列政策，每年安排2000万元专项资金扶持产业发展。2025年新出台的《福安市坦洋工夫发展三年行动方案》，从文化赋魂、品牌优化到科技赋能全链条布局。针对品牌推广，福安市茶产业发展中心联合财政局、市场监管、司法局、茶业协会等多方力量推出品牌店补助政策，为每家符合要求的新增品牌店提供持续3年合计30万元补助，目前已收到30多家来自全国主要销区的开店申请，品牌扩张势头强劲。
品牌铸魂 百年金奖茶香飘全球舞台
作为“工夫红茶发祥地”“花果香红茶发源地”，福安的制茶历史可追溯至1851年，坦洋工夫横空出世后便开启了传奇之旅。1915年，坦洋工夫在巴拿马太平洋万国博览会上斩获金奖，跻身世界名茶之列；如今，这枚百年品牌依旧焕发着蓬勃生机，2025年品牌价值攀升至95.45亿元，跻身中国红茶区域公用品牌十强，并获评第二届福建品牌价值百强称号。
从国内赛场到国际舞台，坦洋工夫的品牌足迹不断延伸。2024年8月，坦洋工夫亮相香港国际茶展，以独特的“花果蜜香”征服国际茶客；同年9月走进莫斯科茶博会，成为中俄茶文化交流的“金色名片”；2025年6月，亮相联合国“世界芭蕾大会”，让茶韵与艺术完美交融；8月，入驻上合组织（天津）峰会元首茶歇区，以中国茶礼见证外交温情。一系列高光时刻背后，是品牌荣誉的持续积淀：国家地理标志保护产品、中国驰名商标、人类非物质文化遗产代表作名录、“中欧100+100”地理标志互认产品公示清单……一张张“国字号”“世界级”名片，彰显着福安红茶的品质实力。
在福州鼓楼区五一广场这一城市核心地标，坦洋工夫非遗展厅的揭牌成为品牌传播的新起点。这座展厅不仅是对坦洋工夫从赛岐古港经福州口岸扬帆出海的历史回望，更搭建起文化展示与产业合作的新平台。通过非遗文化赋魂、品牌故事赋能，福安正让百年技艺在当代焕发生机，让坦洋工夫的香气重新弥漫榕城。
科技赋能 创新驱动产业高质量升级
福安茶产业的长盛不衰，离不开科技与创新的硬核支撑。福建省农业科学院茶叶研究所在福安建立起全国首个茶树种质资源库与最大茶树良种繁育基地，培育的福云系列、黄观音、金观音等品种在全国广泛推广。福安茶人在传统技艺基础上大胆创新，采用高香型茶树品种并融入摇青工艺，首创花果香红茶，占据全国80%的花果香红茶消费市场，奠定了“花果香红茶发源地”的行业地位。
数字化、智能化为产业插上腾飞的翅膀。2022年以来，福安实施多项数字化茶园建设项目，包括1300亩生态智慧（旅游）茶园及产品质量安全监测可追溯示范项目、500亩生态数字化（智慧）茶园示范项目，实现从茶树生长环境监测到茶叶质量安全把控的全链条追溯。在甘棠镇，全国民间最大的茶苗无性系繁殖基地年出圃茶苗最高达8亿多株，产值2亿多元，“点苗成金”的背后是良种培育与规模化种植的完美结合。
技术服务下沉让茶农共享发展成果。福安组织茶叶技术人员深入产茶乡镇，开展生态茶园管理、机械耕作、绿色高质高效栽培、茶叶加工与审评、电商运营等全方位培训，帮助茶农适应现代农业发展要求，持续提升茶叶品质与产业附加值。科技赋能下，福安红茶实现了从“靠天吃饭”到“知天而作”的转变，从传统种植到生态智慧农业的跨越。
茶缘融情
两岸同心共谱发展新篇
“两岸红茶，一叶同根”。福安与台湾的茶缘深厚绵长，这里孕育了被誉为“台茶之父”的吴振铎先生，他1918年生于福安，早年师从茶学宗师张天福先生，1947年赴台后任台湾茶叶改良场首任场长，育成15个茶树新品种。晚年的吴振铎先生心系故土，1988年带回“金萱”“翠玉”等优质茶苗，让宝岛良种在故乡落地生根，用一生践行“茶连两岸、根脉同源”的深厚情谊。
1935年，张天福先生在福安创办的农业职业学校与茶叶改良场，如同丰沃的茶圃，为两岸茶业培育了无数栋梁之材，被称为中国茶业界的“黄埔军校”。如今，两岸茶人传承先贤遗志，以茶为媒深化交流合作。在2025两岸（福安）红茶交流活动期间，“两岸同源茶，合作共发展”圆桌座谈会汇聚两岸茶界精英，围绕品牌共建、技术共享、市场共拓等议题畅所欲言，凝聚发展共识。
台湾茶叶学会理事长陈右人在交流活动中表示，福安作为福建红茶重要产区，与台湾有着深厚茶缘，两岸红茶交流对产业发展具有深远意义。
两岸茶人共同探索红茶产业创新路径，推动融合发展：共建科研合作平台，共享优良品种与制茶技术；联合打造“中华红茶”区域品牌，统一品质标准，提升国际竞争力；举办茶文化节、茶旅共品季等活动，让文化交流成为产业融合的催化剂。从传统制茶技艺到现代产业发展，从文化认同到经济合作，福安红茶正成为两岸融合发展的生动见证。
三十五载蝶变路，一片茶香映初心。如今的福安，已形成集种植、加工、销售、科研、文化、旅游于一体的完整茶产业链，坦洋工夫不仅是一杯香茗，更是承载历史记忆、文化底蕴与民生期盼的精神符号。站在新的发展起点，福安将继续锚定茶产业强市目标，持续做好茶文化、茶产业、茶科技的融合发展，让这枚“金叶子”既富乡邻、又连两岸、更香世界，在建设两岸融合发展示范区的征程中书写更加璀璨的篇章。