海都讯（记者 杨江参通讯员 魏宇曦 王凤平）6月9日，记者从泉州海关获悉，近日，经泉州海关检验合格后，福建鼎隆易食品有限责任公司生产的4.1万只“风味鱿鱼烧”（造型鱼糜制品）顺利出口澳洲，这是“福建产”该类高端仿生海产品首次出口，更是泉州水产品创新转型拓展国际市场取得的新突破。

据悉，该批由野生鱼糜制成的高端仿生海产品，经定型、蒸煮、轻微炙烤、冷冻加工制成，因其仿真感强，锁鲜度高，烹饪方便，主要供户外餐会、露天酒会、家庭聚会时烧烤、火锅使用，已迅速成为海外休闲“烤”场新宠。

“我们公司开发的‘风味鱿鱼烧’产品，外形酷似游动的鱿鱼，还带着轻微的焦香感，深受海外年轻消费者欢迎。相比出口初级加工海捕鱼产品，附加值至少提高了2倍以上。而且这个货柜刚出货，马上又有120万只订单在抓紧生产！”福建鼎隆易食品有限责任公司魏敏总经理高兴地说，接下来，公司还将开发“鳕鱼仔”“锦鲤”“扇贝烧”等系列高端仿生海产品，将陆续推向国际市场。