福州

穿针乞巧 分赠蚕豆

七夕佳节将至 福州多个街区推出精彩活动

吃糖粿 祭祀“七娘妈”

​泉州

●晒书晒衣

据说农历七月七日，天门洞开，阳光强烈，是龙王爷“晒鳞日”，人们多在这天暴晒衣服、棉被之类，以防虫蛀，读书人也往往在这一天曝晒书籍。汉后各地文化上的交流使节俗融合传播，主要的传统节日都已经普及全国。东汉崔实《四民月令》云：“七月七日，曝经书及衣裳，不蠹。”从现有的史料看，晒书被官方重视的时代始于宋代。

●拜魁星

七月七日是魁星的生日，中国民间认为“魁星主文事”，古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”，都是因为魁星主掌考运的缘故，闽东一带读书人更有“七夕拜魁星”之俗，祈求保佑自己考运亨通。

●染指甲

中国西南许多地区的年轻姑娘，喜欢在七夕时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年轻美丽，而且未婚的女子还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是一些女子与儿童在节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。（综合）

姑娘们穿针乞巧

N海都记者 陈江燕

柳小玲 田米 文/图

明天是农历七月初七，中国传统节日“七夕”。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个，也是旧时姑娘们最为重视的日子。

古往今来，“七夕”被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，在各地有不同的纪念形式。七夕来临之际，让我们来聊一聊，福建有哪些特有的“七夕”民俗。

在福州市民俗文化研究所顾问邱登辉看来，七夕节的内涵远比“情人节”更为深厚，它虽然确实是个无比浪漫的节日，但除了爱情的甜蜜，在古时，七夕还是女孩子们“比巧”的节日，同时也是个促使家人和顺、邻里和睦的节日。

邱登辉介绍，穿针“乞巧”的习俗由来已久，五代十国时期的王仁裕在笔记小说《开元天宝遗事》中就有记载：“宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人。陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛、女二星。嫔妃各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。”

他告诉记者，古时福州城的七夕节，“比巧”是重头戏，待字闺中的女孩子们通过穿针比赛来看谁最心灵手巧。在香案上摆上水果、香炉、鲜花，女儿家围坐一团，手持银针和丝线，借助月光，穿针引线，将线快速穿过针孔者便是“巧”。

而七月初七这天，最为老福州人熟知的，还有“分蚕豆”这一习俗，这也是独具闽都特色的习俗。邱登辉说，七夕节晚上，家家户户都会煮上蚕豆，与邻里互相馈赠，促使家人和顺、邻里和睦。平日里，小孩、邻里之间难免会闹些矛盾，在七夕这天将蚕豆一分，积怨便烟消云散了。如今，还有不少福州人家仍保留着七夕煮蚕豆、赠邻里的美好习俗。

记者从福州名城保护开发有限公司了解到，今年，三坊七巷、朱紫坊街区计划推出“七夕定制爱之旅”，包含下午茶、手工DIY、转三桥、放河灯体验，让七夕佳节浪漫又好玩。

其中，在8月4日至6日的19时30分和20时30分，大家在朱紫坊街区有机会体验到古代文人雅士的礼仪礼节，通过转三桥、放河灯等活动，感受古代七夕的专属浪漫。

而说到七夕节，当然不能忘记南后街的网红“爱心树”。据了解，街区在与“爱心树”合影的最佳角度处设置了一面合影墙，市民可在七夕星夜下，和爱的人在墙前一起留下“爱”的合影。七夕当天，三坊七巷还准备了流动花车、应急玫瑰等“七夕彩蛋”，欢迎大家前来偶遇。

此外，8月4日17时30分至18时30分，特邀的街头艺人将在三坊七巷光禄吟台举办“炫出你的爱——街头艺人巡演（福州语）专场”活动，欢迎大家到现场一起看一场夏夜里的演唱会，现场还设置有玫瑰互动、福州语歌曲互动等环节，喜欢音乐的朋友千万不要错过。

在泉州，七夕又称为“七娘妈生（日）”，厝边头尾都要准备“七娘妈轿”“七娘妈亭”以及糖粿、花粉、扎成串的千日红等，祭拜被视为妇幼保护神的“七娘妈”。

焚送“七娘亭” 为孩童祈福

民俗专家介绍，在“七夕”泉州有焚送“七娘轿”“七娘亭”的习俗。民间说，七娘妈指七娘夫人，是妇幼保育神，七月初七是七娘夫人的神诞。七娘妈就是斗母、送子、催生、奶母、痘疹、眼光、引蒙七位娘娘。“七夕”到，不少家庭会买“七娘轿”“七娘亭”焚烧献给“七娘妈”，为家里孩童祈福。

连日来，记者在泉州古城街头巷尾见到，不少居民上街提前购买了纸糊的“七娘妈轿”“七娘妈亭”以及胭脂、扎花、花粉等回家，等待七夕当天给“七娘妈”打扮打扮。

在城南片区万寿路124号的一家陶瓷日杂店内，黄阿姨正在店里制作精致的“七娘亭”，她用自己熬的米糊，把一张张图案糊上去，十分娴熟利落，一小时能做4个。每年“七夕”前，黄阿姨和丈夫都要制作千把个“七娘亭”，这一坚持已经有三四年了。

“七娘亭”是牛郎和织女的住所，共三层，最上一层是织女做工和化妆场所，上面画有剪刀、尺子和镜子等图案；中间一层贴有囍字，这是织女和牛郎成亲的地方；最底层则画有桌椅，是用来宴请织女的。黄阿姨介绍，“七娘亭”的用法有讲究，如果是新婚夫妇、刚生小孩以及家里有16岁以下小孩的人家，在七夕节祭祀时，就必须用到“七娘亭”。

隔壁的另一家老店，则在卖“七夕”的祭祀物品。店门口摆满了一排排用竹篾扎成的俗称“七娘轿”的七顶轿子，这七个轿是要给七仙女坐的。店老板徐先生正在给顾客装一袋袋的胭脂水粉，这是用来给七娘妈梳妆打扮用的。徐先生告诉记者，他每年都会卖出数千串“七娘轿”，今年为了保证供应充足，他还请人一起帮忙制作。

搓糖粿 希望“七娘妈”庇佑

而到了七夕这一天，泉州人还会搓“糖粿”，用来敬祀和食用。泉州人之所以会准备糖粿祭拜“七娘妈”，是因“七娘妈”羡慕人间的温暖，偷偷下凡与牛郎相爱，后来被王母娘娘拆散带回天上。因此每年七月初七，喜鹊会搭一座鹊桥让牛郎织女相见。相爱而不能相处，牛郎织女见面时相拥而泣，而糖粿小碗就是盛装牛郎和织女相会相拥时的眼泪。所以，很多年轻人也将其寓为“情人果”。

在古城西街西段、城南车桥头等路段，每年七夕来临之际，街边一些糕点店就会开始张罗着为厝边头尾搓糖粿。泉州的糖粿以糯米粉为食材，有红色和白色两种。而糖粿的做法很简单，用糯米粉加凉水调成面团，搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子；然后用手掌轻轻一按搓成圆形的丸子，使之成为扁圆；最后用拇指往中间一压，使其中间下凹即可。做好的糖粿看起来就像少女的酒窝，煮熟后拌上花生碎和白砂糖，一口而入，Q感十足。

“小时候，到了七夕这天，我也会跟着阿嬷在家搓糖粿，搓好的糖粿用来祭祀，等祭祀完了，就可以吃了。”正在买糖粿的市民庄女士说道。如今，糖粿也被赋予另一层含义：希望七娘妈庇佑孩子健康成长。

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