海都讯（记者 陈晋） 9月7日，记者从福州市晋安区政府获悉，王庄街道示范长者食堂日前正式开业，不仅在全区范围内率先实现长者食堂社区助餐点全覆盖，还在全省首创聘请退休老党员、老干部担任长者食堂食品安全特约监督员。

据介绍，王庄街道示范长者食堂位于福临东城13号楼底层，占地约300平方米，可供60位老人同时就餐，食堂辐射周边9个社区，还可为不同的老年群体提供量身定制的实惠服务。如为辖区60周岁以上老人提供“一荤一半荤一素一汤饭”的9.9元优惠“长者餐”；为特困、低保、孤寡等特殊困难老人提供3~5折就餐服务；为年事过高、行动不便的老人提供专享送餐服务。

为更好地保障老年人舌尖上的安全，该食堂采取“政府搭台、企业运作、社区联动”，多渠道破解食品安全难题，从源头上严格把控食材进货渠道，采取中央厨房进行菜品预制处理，净菜由专业冷链车配送至食堂，复热加工成品，最大程度保障老年人食品安全。同时，晋安区还在全省首创聘请退休老党员、老干部担任长者食堂食品安全特约监督员，负责日常全过程监督，确保老人吃得开心、吃得放心。

此外，晋安区还依托晋安老年大学王庄分校食堂推行“长者食堂+乐龄学堂”机制，打造“学食一体”服务模式，食堂内设书架，供长者阅读，每周开设围棋班、健康膳食、防诈骗等知识讲座。